Esmagül Koçak

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor

Mersin’in Silifke ilçesinde birçok ailenin geçimini sağladığı zorlu kömür üretimi için mesai sürüyor. Ateş başında nöbet, toz içinde mesai ile geçimlerini sağlayan aileler, helalinden kazanarak yaşamlarını sürdürüyor.

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 1
1/7

Türkiye’nin çeşitli alanlarda üretim merkezlerinden biri olan Mersin, %53’lük orman varlığı ile farklı üretimleriyle de dikkat çekiyor. Bu üretimlerden biri de meşe kömürü oluyor. Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen meşe ağaçları sayesinde, özellikle 20-25 kişilik kalabalık ailelerin ürettiği kömür zahmetiyle biliniyor.

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 2
2/7

Silifke’ye bağlı Keşli Türkmenli Mahallesi’nin 1500’lü rakımlarında Saraç ailesi de altın ve kara elmas olarak adlandırılan meşe kömürünü üretiyor. Dededen toruna birçok aile üyesinin katıldığı üretim sayesinde aile, 33 yıldır geçimini bu işten sağlıyor.

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 3
3/7

24 SAAT NÖBET TUTUYORLAR

1992’de meşe kömürü üretimine başladıkları bilgisini veren baba Sait Saraç, üretim aşamasının zorluklarını şöyle anlattı:

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 4
4/7

"Odunlar kesildikten sonra depoya geliyor, ortalama 15 ile 22 gün arasında yanıyor. Yanıp bittikten sonra üzerine naylon koyuyoruz, ateş çıkmasın hava almasın diye. Hava almadan biz kömürleri 10 gün soğutuyoruz ardından çıkarıp satışa hazırlıyoruz.

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 5
5/7

Zahmetli ve tehlikeli bir iş. 24 saat nöbet tutuyoruz, arada 2 saat uyuyabilirsin ama hava rüzgarlı ise en fazla yarım saat veya bir saat zarar vermez. Ondan sonra zarar verir, odunlar kül olur kimseye fayda sağlamaz"

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 6
6/7

YILLIK ÜRETİM 150 TONU BULUYOR

Yılda 80-150 ton arasında üretim yaptıklarını belirten Saraç, bu yıl sıcaklıklardan dolayı üretimin 80 ton civarında olduğunu kaydetti. Meşe kömürünü toptan 35-42 TL arasında sattıklarına değinen Saraç, "Türkiye genelinde kömür piyasası budur. Yalnız bazı market ve bakkalların önünde çok yüksek fiyatlara satıyorlar. Ben burada ailece çalışmama rağmen yüzde 20 ile 30 arasında ancak bir kazancım oluyor ancak bizden 35 ile 40 arasında alınan kömürleri 80 ile 150 arasında satabiliyor. Arada çok fark var. Vicdanlarına bırakıyorum. Bence çok uçurum bir fark var. Bütün ürünlerde bunu görüyoruz" ifadelerine yer verdi.

Ateş başında nöbet, toz içinde mesai! Toroslarda zorlu geçim kaynağı: Birçok ailenin ekmek kapısı oluyor 7
7/7

Ocak yaktıklarında gece gündüz devamlı nöbet tutmak zorunda olduklarını ve toz içinde çalıştıklarını belirten Sinan Esen ise kendi işleri olduğundan rahat çalıştıklarını söyledi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı! Tanesi 400-600 gram arasında değişiyor: Dev mantar pazarın ilgi odağı
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı!
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor! ‘Herkes yapsın’ diye öneriyor: Tanesini 1.700 TL’den satıyor
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor!
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti! 4 lezzet için hummalı çalışma başladı: Tescilli ürün sayısı 28’e çıktı
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti!
Elleriyle üretiyor gören hayran kalıyor! 75 TL’ye de var 350 TL’ye de: Güzelliğini gören ‘Nasıl yakacağız, kıyamayız’ diyor
Elleriyle üretiyor gören hayran kalıyor!
Urartular’dan gelen meslek çürüyor! ‘Tek’ usta olarak kültürel mirası yaşatıyor: Gelecek nesiller de öğrensin istiyor
Urartular’dan gelen meslek çürüyor!
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi! Geleneksel lezzet: Peynir deyip geçmek büyük hata
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi!
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor! Tandırı olmayana da unu olmayana da yer var: El birliğiyle tüm hanelere giriyor
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor!