Malatya'nın Arapgir ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli mor reyhan bu kez dondurma olarak sofralardaki yerini aldı. Sağlık açısından faydaları ile bilinen Mor Reyhan Hakan ve Meral Poyraz Üge çiftinin elinde tatlı lezzete dönüşüyor.
İÇİNDE KATKI MADDESİ BULUNMUYOR
Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan ve içerisinde hiçbir katkı maddesi bulundurmayan mor reyhan dondurması kısa sürede yoğun bir ilgiyle karşılandı. Türkiye'de bitki çeşitliliği kategorisinde coğrafi işarete sahip olan ilk ürün olarak karşımıza çıkan Mor meyhan, reçel, çay, baharat ve şerbet gibi formlarda tüketilmektedir. Bir farklılık yaparak mor reyhanı dondurmaya çeviren Meral Poyraz Üge gelen taleplere de yetişemez oldu.
ŞEHİR DIŞINA GÖNDERİLİYOR
Deneme amacıyla başladıkları üretimi beklenenden fazla talep gördüğünü ifade eden Üge, "Kısa sürede il dışından da sipariş almaya başladık. Bu ilgi bizi çok mutlu etti" dedi. Hakan Üge ise üretimi Kozluk Çayı kenarında kurmuş oldukları işletmede gerçekleştirdiğini ifade ederek tamamen doğal yöntemlerle ürettiklerinin altını çizdi.
