Esmagül Koçak

Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor

Bu cevizli sucuklar Muğla’nın Yatağan ilçesinde doğal üretiliyor herkes çok seviyor. Kış aylarının sevilen lezzetlerinden olan cevizli sucuklara, bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor.

Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor 1
1/4

Muğla Yatağan’a bağlı Şahinler Mahallesi’nde yaşayan Servet Çıldır, doğal ürünlerle kendi ürettiği cevizli sucukları satarak hem ev ekonomisine katkı sağlıyor hem de damaklara ve sağlığa hitap ediyor.

Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor 2
2/4

BAL, PEKMEZ VE BUĞDAY NİŞASTASININ KARIŞIMI

Doğal üretim için hayıt balı, üzüm pekmezi ve buğday nişastasından hazırlanan karışım kazanlarda kaynatılıyor. Ardından tek tek ipe dizilen cevizler bu karışıma üçer defa batırılarak kurutuluyor. Bu işlemlerden sonra ise lezzetine doyum olmayan doğal cevizli sucuklar ortaya çıkıyor.

Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor 3
3/4

Bölgenin doğal ürünler geleneğini sürdüren Çıldır’ın ürettiği cevizli sucuk hem bölge halkı hem de şehir dışından gelen ziyaretçiler tarafından çok seviliyor.

Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor 4
4/4

“TAMAMEN ORGANİK ÜRÜNLERLE YAPIYORUZ”

Cevizli sucuklarında hiçbir katkı maddesi, şeker, glikoz olmadığını vurgulayan Çıldır, şunları söyledi:

"Cevizli sucuk kahvenin yanında şeker niyetine ya da yemek sonrası tatlı olarak da tüketilebilir. Hiçbir katkı maddesi, şeker veya glikoz içermiyor; tamamen organik ürünlerle yapıyoruz"

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Durakta bekleme süreleri azalıyor: Yeni EGO otobüsleri göreve başladı
Yeni EGO otobüsleri göreve başladı
3 metrelik tandırlarda pişiyor: Tescilli büryan iftarın vazgeçilmezi oluyor
3 metrelik tandırlarda pişiyor:
Doğadan toplayıp kavanozda saklıyorlar: Tescilli ‘Ağa çorbasına’ dönüşüyor
Doğadan toplayıp kavanozda saklıyorlar:
Osmanlı’dan gelen gelenek: 4 kuşaktır bakır kazanlarda kaynatıyorlar
Osmanlı’dan gelen gelenek:
‘Bitli’ olarak anan da var ‘Köy’ olarak anan da: 75 yıllık gelenek
‘Bitli’ olarak anan da var ‘Köy’ olarak anan da:
Doğanın en zehirli otlarından: Kadın elinde şifaya dönüşüyor
Doğanın en zehirli otlarından:
5-6 dakikada pişiyor, almak için sıra oluşuyor: ‘Fıstıklı börek’ yoğun ilgi görüyor
5-6 dakikada pişiyor, almak için sıra oluşuyor: