Doğanın gizli hazineleri arasında gösterilen ve uluslararası piyasalarda "kara elmas" olarak ün yapan trüf mantarı, Türkiye'nin Doğu Karadeniz Bölgesi'nde heyecan yarattı. Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü'ne bağlı ekipler, Bayburt Orman İşletme Müdürlüğü sorumluluk sahasında yürüttükleri detaylı incelemeler sonucunda, bölgede doğal olarak yetişen trüf mantarının varlığını ve türünü tespit etti. Yoğun aroması ve nadirliği sayesinde yüksek ekonomik değere sahip olan bu değerli mantar, Bayburt'un ekolojik çeşitliliğini zenginleştirirken, kırsal kalkınma ve yeni gelir kaynakları oluşturma potansiyeliyle umut vadediyor.
BAYBURT ORMANLARINDA KEŞFEDİLDİ
Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü'nün Bayburt'taki ormanlık alanlarda gerçekleştirdiği tür tespiti ve yayılış alanlarını belirleme çalışmaları başarıyla sonuçlandı. Yapılan incelemeler, toprağın altında gizlenen bu değerli mantarın Bayburt'ta doğal olarak yetiştiğini ortaya koydu.
Trüf mantarı, genellikle ağaç kökleriyle simbiyotik bir yaşam sürer. Bayburt'taki keşif, özellikle meşelik ve kavaklık ormanlarımızda toprağın altında yetiştiğini gözler önüne serdi. Gastronomi dünyasında lüks bir ürün olarak kabul edilen trüf, nadir bulunması ve eşsiz aroması nedeniyle kilogram fiyatı oldukça yüksek olan "kara elmas" olarak nitelendiriliyor.
ENVANTER ÇALIŞMALARI BAŞLATILDI
Bayburt ilindeki bu değerli keşfin hemen ardından, Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü hızla harekete geçti. Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamada, bulunan trüf mantarının yayılış alanlarının belirlenmesi ve tür envanterinin çıkarılması için çalışmalara başlandığı duyuruldu. Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü, "Bayburt ilimizde meşelik ve kavaklık ormanlarımızda toprağın altında yetişen trüf mantarı keşfedilerek, orman bölge müdürlüğümüzce envanter çalışmalarına başlandı. Bu keşif, bölgenin ekolojik zenginliğini ve ekonomik potansiyelini artırma yolunda atılmış önemli bir adımdır." Açıklamasında bulundu.
BÖLGE EKONOMİSİ İÇİN YENİ BİR GELİR KAYNAĞI
Trüf mantarının doğal olarak varlığının tespit edilmesi, Bayburt'un kırsal ekonomisi için yeni bir kapı aralıyor. Nadir bulunan ve yoğun talep gören bu ürün, bölge halkına yüksek ekonomik getiri sağlayacak yeni bir gelir kaynağı oluşturma potansiyeli taşıyor. Yapılacak bilimsel çalışmalar ve eğitimlerle, bölge halkının bilinçli bir şekilde trüf avcılığı ve yetiştiriciliğine yönlendirilmesi hedefleniyor. Bu sayede hem doğa korunacak hem de Bayburt'un gastronomi turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sağlanacak.
