Erzincanlılar, ramazan ayında iftarlarını Ekşisu Mesire Alanı’ndaki doğal maden suyu ile açmayı gelenek haline getirdi. Kent merkezine yalnızca 14 kilometre uzaklıkta bulunan Ekşisu, özellikle hazmı kolaylaştırıcı etkisi ve mineral içeriği ile Ramazan sofralarının vazgeçilmezi oldu. Doğal maden suyu, tuz kaybını gidermesi ve sindirimi desteklemesiyle iftar sonrası rahatlamayı sağlayan bir içecek olarak tercih ediliyor.
ERZİNCANLILAR İÇİN RAMAZAN GELENEĞİ HALİNE GELDİ
Erzincan'ın doğal maden suyu kaynağı olan Ekşisu, ramazan ayında kent halkı için ayrı bir öneme sahip. Her yıl Ramazan ayında Ekşisu Mesire Alanı’na gelen Erzincanlılar, burada bulunan çeşmelerden şişelerini doldurup evlerine götürerek, iftar sofralarında bu şifalı sudan içiyorlar. Araçlarıyla mesire alanına gelen vatandaşlar, iftar öncesi maden suyunu alarak sağlıklarına da katkı sağlıyor.
EKSİŞU’NUN FAYDALARI
Ekşisu, sadece iftar sofralarına eşlik etmekle kalmıyor; aynı zamanda mineral ve tuz kaybını kısa sürede gidermesiyle de sağlıklı bir içecek olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, ramazan ayında oruç tutanların vücutlarının sıvı ve mineral kaybı yaşadığını, Ekşisu’nun bu kaybı dengede tutarak sindirim sistemine yardımcı olduğunu belirtiyor. Erzincanlılar için bu su, hem lezzetli hem de şifalı bir içecek olma özelliği taşıyor.
“EKŞİSU RAMAZANIN VAZGEÇİLMEZİ”
Erzincan’ın tanınmış isimlerinden Sebahattin Geylan, Ekşisu’nun Ramazan’da bir gelenek haline geldiğini belirterek, "Ekşisu Ramazan’ın vazgeçilmez bir parçası oldu. İnsanlar burada şişelerini doldurup evlerine götürüyor, hem sağlıklı bir içecek içiyor hem de geleneklerini yaşatıyorlar" diye konuştu. Ekşisu, Erzincan’da her Ramazan ayında büyük ilgi görüyor ve şehrin doğal zenginliklerinden biri olarak tercih ediliyor.
