Tabaklara renklerin, lezzetlerin ve dokuların muhteşem dansını taşıyan Mozaik Pasta, tatlı dünyasının en sevilen ve göz alıcı tariflerinden biridir. Her diliminde farklı bir tat ve görsel şölen sunan bu tarif, hem yapımı hem de sunumuyla ev şeflerinin favorisi haline gelmiştir.
Gastronomi dünyasının vazgeçilmez tatlarından biri olan mozaik pasta, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralara renk katmaya devam ediyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu nefis pasta, misafirlerinizi etkileyerek damaklarını şenlendirecek. İşte, adım adım mozaik pasta tarifi!
MALZEMELER:
- 200 gram tereyağı
- 2 paket petibör bisküvi
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 su bardağı dövülmüş fındık içi
- 1 su bardağı hindistancevizi
YAPILIŞI:
İlk olarak tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen tereyağının içine şeker, süt ve kakao ekleyerek karıştırın. Karışımı kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
Bu arada petibör bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
Toz haline getirilen bisküvileri büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine hazırladığınız tereyağlı karışımı ekleyerek karıştırın.
Ardından dövülmüş ceviz içi ve fındık içini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımı streç filmle kaplanmış bir kaba boşaltın ve düzleştirerek üzerini kapatın.
Buzdolabında en az 4-5 saat kadar bekletin.
Pasta hamuru iyice soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın. Dilimleyerek servis tabağına yerleştirin.
Üzerine hindistancevizi serpiştirerek servise hazır hale getirin.
Mis kokulu mozaik pasta, çay saatlerinizi, özel günlerinizi veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğiniz her anı renklendirecek. Kolay hazırlanan bu tarifle, lezzet şölenine hazır olun!
