Caravanserai Oteli, bilinen modern konaklama anlayışının çok dışında bir deneyim sunuyor. Otelde, misafirlerin konakladığı klasik anlamda kapalı odalar bulunmuyor. Bunun yerine, binanın çatısında sıralanmış, üstü açık örgü karyolalar (charpai) misafirlerin "ortak odası" işlevini görüyor.
Misafirler, tamamen açık havada, yıldızların altında uyuyor. Özel alan, duvar veya kapı gibi unsurların bulunmadığı bu çatıda, her ses ve sohbet diğer konuklarla paylaşılıyor. Ortak kullanımlı tuvalet, Wi-Fi olmaması ve yırtık çarşaflar gibi eksiklikleri var ancak misafirlere sıcak çay ikramı yapılıyor.
İNGİLİZ GEZGİNİN HAYRAN KALDIĞI SAMİMİYET
Otel, İngiliz gezgin David Simpson’ın "The Travel Fugitive" adlı YouTube kanalında yayımladığı video ile uluslararası arenada ün kazandı. Simpson, çatlamış duvarlar, açıkta akan giderler ve hatta yatakların arasında dolaşan tavuklar gibi ilginç detayları kayda almasına rağmen, deneyimini "inanılmaz" olarak nitelendirdi.
Simpson'a göre, Kervansaray'ı unutulmaz kılan asıl şey, otelin fiziksel durumu değil, sahibiyle kurulan insani bağ:
“Beş yıldızlı otellerde kaldım ama burada hissettiğim sıcaklık hiçbir yerde yok. Beni aileden biri gibi karşıladı. Hatta çay ikram edip otelin 100 yıllık geçmişini anlattı.”


