Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde 150 dekarlık alanda dededen kalma şeker pancarı üretimi yapan 3 çocuk babası Mahmut Tuncer (34), bu yıl gerçekleştirdiği hasatta yaklaşık 1500 ton pancar bekliyor. Tuncer, “Şeker pancarını bizim dedelerimizden babalarımıza babalarımızdan da bizlere gelerek üretim yapmaktayız” dedi. Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay (71) ise “6 il 41 ilçe 500 köyde 14 bin çiftçiyle şeker pancarı üzerine sözleşmeli üretim yapıyoruz. Bu seneki ekilen alan 570 bin dekar bir alan ve toplam bu alanda üretilecek pancar 3 milyon 400 bin ton olarak gerçekleşiyor. Bunun sonucunda da 473 bin ton şeker elde etmeyi ümit ediyoruz” ifadelerini kullandı.
150 DEKARDA 1500 TON HASAT BEKLENİYOR
Modern yöntemlerle pancar sökümüne başladıklarını söyleyen pancar üreticisi Mahmut Tuncer, 150 dekar alandan 1500 ton pancar beklendiğini açıkladı.
Şeker pancarının doğaya ve çevreye faydalı bir bitki olduğunu belirten Tuncer, “Şeker pancarını bizim dedelerimizden babalarımıza babalarımızdan da bizlere gelerek üretim yapmaktayız. Bu bizim dede mesleğimizdir. Maksimum verim almak için elimizden geleni yapıyoruz. Bir ormanlık alanda ağacın ürettiği oksijen deposuyla şeker pancarını kıyaslarsak tamamen 3 katı üretim yapmakta” dedi.
ESKİDEN ELLE SÖKÜLÜYORDU ŞİMDİ MODERN YÖNTEMLERLE
Erciyes Dağı’nın yer altı suları açısından önemli bir kaynak olduğunu belirten Tuncer, açıklamasına şöyle devam etti:
“Yer altı sularımızı da besleyen ve buradaki hava sıcaklığını belirleyen çok bir önemli faktördür. Biz şeker pancarına 22 Nisan'da ekime başlamış olup ta ki 15 Eylül'e kadar emek veriyoruz. Babalarımız eskiden bunu elle sökerlerdi. Ama son 20 senede kendinden bilgisayarlı tekli ve 6’lı söküm makinesiyle hasat ediyoruz. Biz bu fiyatlarla eğer pancardan ve şekerden randıman alırsak ekmek yeriz. Bu işe başladığımda 5-6 yaşında babamın yanında büyüdüm. Çocukluğumda gençliğimde hep babamın yanında geçti. Biz bu işi severek yapıyoruz. Severek yapacaklarsa bu işte ekmek de var para da var huzur da var mutluluk da var. İnsanların hepsi şehir hayatına değil de biraz daha üretime hem devletimize hem milletimize hem vatanımıza faydalı olabilmek için gece gündüz çalışıp burada ekmeğimizin peşindeyiz ve bütün arkadaşlarıma da tavsiye ederim.”
