Esmagül Koçak

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor

Çukurova’da üretilen havyarlar Türkiye’nin sofralarını süslüyor. Besin değeri oldukça yüksek olan havyarın kilosu 5.000 TL’yi bulsa da talep hiç bitmiyor…

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor 1
1/5

Tarımsal üretimde önemli bir merkez olan Adana, su ürünleri ile de ekonomiye katsı sunmaya devam ediyor. Akdeniz kıyısındaki kentet balıkçılığın dışında su ürünleriyle ilgili faaliyetler de dikkat çekiyor.

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor 2
2/5

Kentte Karataş ve Yumurtalık ilçelerindeki 5 dalyanda avlanan kefaller önce cinsiyetine göre ayrılıyor. Ardından erkek olanlar perakende balık olarak pazarda yerini alırken, dişilerin yumurtaları ekonomik değeri daha fazla olan bottarga üretimine ayrılıyor.

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor 3
3/5

YILDA 1500 KG HAVYAR ELDE EDİLİYOR

Yelkoma, Çamlık, Akyatan, Tuzla, Bahçe-Hurma Boğazı dalyanlarından avlanan dişi kefallerden yılda 1200-1500 kg havyar elde ediliyor. Bu havyarlar, İstanbul, İzmir, Antalya ve sahil şeridinde bulunan otel ve restoranlara satılıyor.

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor 4
4/5

“ÖZELLİKLE KAHVALTIDA ÇOK FAYDALI”

Yumurtalık'taki Yelkoma Dalyanı'nı işleten Sadiye-Kırmızıdam Su Ürünleri Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yusuf Dahak, AA muhabirine, dalyanda çupra, levrek, mavi yengeç gibi su ürünlerinin yanı sıra yakaladıkları kefalden havyar üretimi yaptıklarını da söyledi.

Havyanın besin değeri olarak zenginliğine dikkat çeken Dahak, "Özellikle kahvaltıda çocuklar için çok çok faydalı. Çocukların göz ve dişleri için büyük faydası var. Besin oranı çok yüksek." Dedi.

Çukurova’dan çıkıyor Türkiye’nin sofralarını süslüyor! Kilosu 5.000 TL’yi buluyor: Talep hiç bitmiyor 5
5/5

KİLOSU 5.000 TL’Yİ BULUYOR

Havyar pazarlayan firma yetkilisi Tayfun Ulubaş da havyara talebin fazla olduğunu belirtti. Kısıtlı sürede yoğun emekle üretilen havyarın maliyetli olduğunu vurgulayan Ulubaş, kilosunun 3.500-5.000 TL arasında değiştiği bilgisini verdi.

Havyarın besin değerinin yüksek olduğunu söyleyen Ulubaş, özellikle çocuklara hazır balık yağı ya da tabletler yerine verilebileceğini aktardı.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sezonu 15 TL’den açtı fiyat düşüşü onu en ucuz meyve yaptı: Dalında 3, pazarda 5-10 TL!
Sezonu 15 TL’den açtı fiyat düşüşü onu en ucuz meyve yaptı:
Tescilli üründe rekolte düştü! 3 bin tonun altında hasat tamamlanacak: Bahçede 20 TL’den markette 100 TL’den satılacak
Tescilli üründe rekolte düştü!
900 tanesini sıralıyor, kurusun diye açık havada bırakıyor! O yetiştiriyor talep patlıyor: Gurbetten sipariş yağıyor
900 tanesini sıralıyor, kurusun diye açık havada bırakıyor!
Osmanlı usulüyle yapılıyor, tesciliyle nam salıyor! Malatya’nın meşhur tarhanası ihracat için hazırlanıyor
Osmanlı usulüyle yapılıyor, tesciliyle nam salıyor!
İstanbul’da devekuşu gördü yetiştirmek için Kars’a döndü! Şimdi çiftliğini kuruyor: 7 dönümde sayıları 1 yılda 11’e çıktı
İstanbul’da devekuşu gördü yetiştirmek için Kars’a döndü!
Araba aküsü neden sık sık boşalıyor? Sürüş, şarj sistemi… Uzmanlar tek tek açıkladı!
Araba aküsü neden sık sık boşalıyor?
Bakım masrafı düşük, konforu yüksek: İkinci eli bile jet hızıyla satılıyor: İşte en iyi 5 SUV model
Bakım masrafı düşük, konforu yüksek: