Çam balı üretiminde dünyanın açık ara lideri olan Türkiye, bu unvanını Muğla'dan aldığı güçle perçinliyor. Dünya çam balı üretiminin yüzde 92'sinin, Türkiye'deki üretimin ise yüzde 86'sının gerçekleştirildiği Muğla'da, bu yıl rekolte beklentisi tavan yaptı. Geçen yıl yaklaşık 15 bin ton balın üretildiği bölgede, mevsim şartlarının elverişli gitmesi ve ekosistemin canlanmasıyla bu yıl 20 bin tonluk rekor bir hasat hedefleniyor. Üreticinin yüzünü güldüren bu gelişme, hem iç piyasayı hem de ihracat rakamlarını olumlu etkileyecek.
MUĞLA, 4 MİLYON KOVANLA DÜNYANIN BAŞKENTİ
Ağustos ayında başlayan ve kasım sonuna kadar devam eden çam balı hasat sezonu için Muğla, adeta bir arıcı akınına uğruyor. Türkiye'nin dört bir yanından gelen gezgin arıcılar, bölgenin eşsiz çam ormanlarında konaklayarak üretime katılıyor. Bölgedeki Muğlalı arıcılara ait 1 milyon kovanın yanı sıra, Türkiye'nin farklı illerinden gelen gezgin arıcılara ait yaklaşık 3 milyon kovanla birlikte toplam 4 milyon arı kovanında hummalı bir çalışma yürütülüyor. Üç aylık sezon boyunca genellikle üç sağım yapılırken, bu yılki verimin yüksekliği tüm zamanların en iyi sezonlarından birinin yaşanacağına işaret ediyor.
GEZGİN ARICILAR YENİDEN MUĞLA'DA
Muğla, 2017 yılından bu yana iklim değişikliğinin getirdiği kuraklık ve özellikle 2021 yılında yaşanan büyük orman yangınları nedeniyle zor günler geçirmişti. Çam balı üretiminin kalbi sayılan Marmaris, Milas ve Köyceğiz gibi ilçelerdeki ormanların büyük zarar görmesi, bölgeye gelen gezgin arıcı sayısında ciddi bir düşüşe neden olmuştu. Ancak bu yıl, doğanın kendini yenilemesi ve alınan tedbirler sayesinde adeta bir geri dönüş yaşanıyor. Geçen yıla kıyasla bölgeye gelen gezgin arıcı sayısında yüzde 100'lük bir artış kaydedildi. Özellikle Menteşe ilçesindeki Kıran bal ormanları, Türkiye'nin dört bir yanından gelen üreticilerle dolup taştı.
TENEKESİ 5 BİN 300 LİRA
Rekoltedeki artış, balın fiyatlarına ve dolayısıyla üreticinin kazancına da yansımış durumda. Adana'dan her yıl ailesiyle birlikte üretim için Muğla'ya gelen arıcı Mehmet Tilki, bu seneki verimden oldukça memnun olduğunu belirtti. Tilki, piyasadaki fiyatlar hakkında bilgi vererek, "Bu sene rekolte çok iyi. Geçen seneden kat kat güzel. Erken gelen arıcılar çok güzel verim aldı. Geçen seneye göre gelen arıcı sayısı da iki kat fazla" dedi. Tilki, fiyatların üreticiyi memnun ettiğini vurgulayarak, "Çam balının 27 kilogramlık tenekesini tüccarlar 4 bin 300 ile 4 bin 500 lira arasında alıyor. Biz Adana Binboğa Kooperatifi'ne üyeyiz, kooperatif ise tenekesini 5 bin 300 liradan alıyor. Sezona geç başlamama rağmen kovan başına ortalama 8-10 kilo bal aldım, bu harika bir rakam" şeklinde konuştu.
