Doğu Karadeniz genelinde etkisini artıran fırtına, balıkçı teknelerinin denize açılmasını engelledi. Hava muhalefeti nedeniyle avlanmanın durma noktasına gelmesi balık hallerine de yansıdı. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan hamsinin tezgâhlarda azalmasıyla birlikte, istavrit öne çıkan balık türü oldu. Balıkçı esnafı, önümüzdeki günlerde hamsinin daha da azalacağını ve istavritin tezgâhlarda ağırlık kazanacağını belirtiyor.
BOL OLMASI GEREKİRKEN ÇIKMIYOR
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, hamsinin bu dönemlerde daha bol olması gerekirken artık denizde çıkmadığını belirterek, "Hamsi normal şartlarda soğuk havaları sever. Kar suyu vurduktan sonra daha da lezzetlenir. Ancak son dönemlerde hamsi giderek azalmaya başladı. Artık hamsi bitiyor diyebiliriz. Hamsinin azalmasıyla birlikte istavrit daha fazla çıkmaya başladı. Şu anda tezgâhlarda hamsinin yerini istavrit alacak gibi görünüyor. İstavrit, hamsinin tahtını salladı diyebiliriz" dedi.
HAMSİ VE İSTAVRİT AYNI FİYAT
Yetiştirme balıkların her dönem tezgâhlarda bulunduğunu ancak hamsinin yokluğunun fiyatları etkilediğini söyleyen Çoğalmış, "Hamsinin olmaması diğer balıkları da etkiliyor. Şu anda hamsi 100 TL, istavrit 100 TL, somon 300 TL, levrek 500-600 TL arasında satılıyor. Mezgit ise son günlerde çıkmadığı için 700-800 TL’den alıcı buluyor" diye konuştu.
10 GÜNDÜR HAMSİ YOK
Balıkçı esnaflarından Emin Avcı ise yaklaşık 10 gündür hamsinin gelmediğini belirterek şunları söyledi:
"Şu an tezgâhlarda genellikle şoklanmış hamsiler satılıyor. Hamsinin yerini istavrit aldı. Hava muhalefeti nedeniyle denize çıkılamıyor. Bugün sadece istavrit geldi, onun dışında yetiştirme balıklar var. Hamsi Gürcistan taraflarına gitti. Geri gelebilir ama eski bolluk olmaz.”
