Ülkemizin kestane üretiminde önemli adreslerinden olan Aydın ve İzmir arasında kalan dağlarda sıcaklıkların düşmesiyle birlikte hasat başladı. Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve İzmir Ödemiş arasında kalan dağlarda üreticiler resmen zamanla yarışıyor.
Ülkemizin kestane üretiminde önemli adreslerinden olan Aydın ve İzmir arasında kalan dağlarda sıcaklıkların düşmesiyle birlikte hasat başladı. Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve İzmir Ödemiş arasında kalan dağlarda üreticiler resmen zamanla yarışıyor.
Sezon yeni başladığı için henüz piyasanın başlamadığını belirten üretici Ömer Öztürk, rekolteden şuan memnun olduklarını belirterek, "Sezon şu anda güzel. Sıcaklardan dolayı sezon 3-5 gün gecikti ama rekolte bu sene iyi gözüküyor. Memnunuz işimizden. Memnun olmasak yapar mıyız zaten" ifadelerine yer verdi.
FİYAT BEKLENTİSİ MEMNUN EDİYOR
2025 sezonunda fiyat beklentilerinin iyi olduğunu aktaran Sedat Özdemir de, "Hasadın artık vakti geldi. Geçen yıl da bu zamanlarda başlamıştık. Durumlar, Allah'a şükür iyi. Yağmurlarla birlikte iyileşti yani daha önce kötü durumdaydı. Ama yağmurdan sonra daha güzel oldular. Allah yedirmeyi nasip etsin. Döküntü kestanelerde şuan 100 ile 150 TL arasında oynadığı söyleniyor ama fiyatlar daha belli değil. Bu sezon beklentimiz iyi" şeklinde konuştu.
Geçen sene 130 Tl olan fiyatların bu yıl henüz netleşmediğini söyleyen Ayşe Özdemir, "Fiyatları bilmiyoruz ki daha satmadık. Anca belli olur. Artık nasibimizde ne varsa o olur. Nasip" dedi.
EN BÜYÜK SORUN İŞÇİ BULAMAMAK
Hasat sürecinin en zor kısmının çalışacak işçi bulamamak olduğunu belirten Naciye Kavas, "Kestane topluyoruz. Zor bir iş tabi. Ellerimize batıyor. Ama işçi bulmak çok zor. En büyük sorun o. Arıyoruz ama bulamıyoruz. Yevmiye de çok pahalı. Kestaneleri satsak yevmiyeyi ödeyemeyeceğiz. Ama yine de işçi bulamıyoruz. Hasat 20 gün civarı sürüyor" ifadelerini kullandı.
“CESARET İŞİ”
Kestane işçisi Atıf Ak ise işin zorluğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Kestane silkiyoruz. Tabiki zor bir iş. Şartlara göre, ağacın durumuna göre zor. Herkes yapamaz yani. Cesaret işi. Ağaçlar yüksek. Risk var. Yevmiyeler bu sene 3,5 ile 5 bin TL arası diyorlar ama ağaç durumuna göre de fiyatlar değişiyor"