Giresun’un Bulancak ilçesinde yaşayan 33 yaşındaki Aysun Gündoğdu, yıllarca usta öğretici olarak çalıştığı seramik alanından ayrılarak kendi işini kurma hayalini gerçeğe dönüştürdü. KOSGEB’in Genç Girişimci Desteği kapsamında aldığı eğitim ve ekipman desteğiyle kendi üretim tesisini kuran Gündoğdu, bugün fındıktan çikolata, krokan, ezme ve daha birçok ürün üreterek hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de kadın girişimciliğin en güzel örneklerinden birini sergiliyor.
EV YAPIMI TARHANADAN KATMA DEĞERLİ FINDIK ÜRÜNLERİNE
Seramik alanında Halk Eğitimi Merkezinde usta öğretici olarak görev yapan Gündoğdu, 5 yıl önce mesleğini bırakarak ticaret hayatına adım atma kararı aldı. Başlangıçta evinde sipariş üzerine tarhana ve makarna gibi yöresel ürünler hazırlayıp satan girişimci, zamanla bu deneyimini daha büyük bir işe dönüştürmek istedi. KOSGEB’in genç girişimcilere sağladığı desteklerden haberdar olan Gündoğdu, başvuru yaptı ve aldığı eğitimlerle girişimcilik yolculuğuna resmen başladı.
60 METREKARELİK ATÖLYEDE DEV ÜRETİM
Bulancak’ın Ballıca Mahallesi’nde yer alan 60 metrekarelik atölyesini bir üretim tesisine dönüştüren Aysun Gündoğdu, ailesinin de desteğiyle fındık kırma, kavurma ve paketleme işine başladı. Zamanla ürün çeşitliliğini artıran Gündoğdu, bugün ezme, çikolata ve krokan gibi katma değerli fındık ürünleri üreterek yerel ve ulusal pazara sunuyor.
“Fındığın her yönünü değerlendiriyoruz” diyen Gündoğdu, sadece iç fındığı değil, çürüğünden kabuğuna kadar her kısmını değerlendirdiklerini belirtiyor. Ürünlerini Giresun başta olmak üzere Türkiye’nin farklı şehirlerine pazarlayan girişimci, markasını büyütme hedefiyle çalışıyor.
“KENDİ İŞİMİ, SEVDİĞİM İŞİ YAPIYORUM”
Yeni sektöre geçişin kendisi için büyük bir adım olduğunu dile getiren Gündoğdu, “Çok mutluyum ve memnunum. İyi ki bu iş yerini açmışım. Fındığın memleketindeyim, bu ürünü en iyi biz tanırız” diyor. Her sezon üretimi artırarak devam ettiklerini söyleyen genç girişimci, ürün çeşitliliğini artırmak için sürekli Ar-Ge çalışmaları yaptığını da ekliyor.
KADIN İSTİHDAMI VE İHRACAT HEDEFİ
Aysun Gündoğdu, şu anda üretim tesisinde bir kadına istihdam sağlıyor. Ancak hedefi çok daha büyük. İş yerini büyütmek, daha fazla kadına iş imkânı sunmak ve ürünlerini yurt dışına ihraç etmek istiyor. Kadın girişimcilere örnek olan Gündoğdu, “Yurt dışına açılmak istiyorum. Fındık ve mamullerini ihraç etmeyi hedefliyorum” diyerek yeni hedeflerini paylaşıyor.
KOSGEB DESTEĞİYLE HAYALLERİNİ GERÇEKLEŞTİRDİ
KOSGEB’in sağladığı desteklerin kendisi için dönüm noktası olduğunu belirten Gündoğdu, “Destek almaya hak kazandıktan sonra hızlı şekilde tesisi faaliyete geçirdim. Sezonluk olarak çalışıyoruz ama işlerimiz oldukça yoğun. Bu destek olmasaydı bu kadar kısa sürede bu noktaya gelemezdim” ifadelerini kullandı.
