Kurban Bayramı öncesinde Eskişehir Hayvan Pazarı’nda da hareketlilik artmaya başladı. Çevre iller ile kent merkezinden gelen besiciler mallarını görücüye çıkarırken, pazarda büyüklüğüyle dikkat çeken 780 kg’lık dev dana ilgi odağı oldu. Diğer hayvanlara göre cüssesiyle fark yaratan ve “Şampiyon” olarak adlandırılan dana, ful et randımıyla dikkat çekiyor. Besici Kerim Murat, 420.000 TL değer biçtikleri danadan kemiksiz net 500 kg et alınacağını belirtti.
PAZARIN ŞAMPİYONU TAM 780 KG
Pazarın fiyat değerlendirmeleri ve vatandaşların alım alışkanlıklarıyla ilgili konuşan besici Kerim Murat, "Bu hayvan tam 780 kilo geliyor. Tabii danasına göre değişir; pazarda 1 tonluk, 1 ton 200 kiloluk, 800 ya da 500 kiloluk hayvanlar da var, her şey alıcısına bağlı. Bizim bu ilk danamız, pazarın şampiyonu. Fiyatına 420 bin TL diyoruz. Bundan net 500 kilo et çıkar, son derece randımanlı, adeta kemiksiz ful et bir hayvandır. Vallahi alıcılar gelip bakıyor ama bizim Eskişehir Hayvan Pazarı’nda bu fiyat millete yüksek geliyor. Bu mal İstanbul’da olsa 500-550 bin TL’ye çok rahat giderdi" dedi.
“FIRSAT KOLLAYAN VATANDAŞALRA KARŞI UCUZ MAL SATMAYACAĞIZ”
Eskişehirlilerin genelde kurban almak için son günleri beklediğini ve bunun piyasayı etkilediğini de aktaran Murat, "Bizim buranın vatandaşı alışmış son güne, malı ucuza kapatmaya çalışıyorlar. O yüzden verdiğimiz fiyatlar onlara yüksek geliyor. 7 kişi bölüştüğünde kişi başı düşen maliyet yüksek görünse de aslında bu hayvanın et oranı çok daha avantajlı. Mesela 100 kilo eti daha hesaplıya tekabül ediyor ama bunu insanlara anlatamıyorsun. Allah nasip ederse bayrama doğru pazarda mal karaborsa olacak, hepimiz mallarımızı bitireceğiz. Son gün malları ucuza değil, aksine çok daha yüksek fiyatlara vereceğiz. Fırsat kollayan vatandaşlara karşı ucuz mal satmayacağız. Hayırlısıyla tüm malımızı bitirip pazardan çıkacağız" diye konuştu.
