Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyat endeksi ekim ayında bir önceki aya kıyasla 1,6 puan düşerek 133,9 puana geriledi.
Aylık bazdaki yüzde 1,2'lik gerilemeye rağmen uluslararası gıda fiyatları geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 5,9 yüksek seyrediyor. Endeks, Mart 2022'de kaydedilen tarihi zirvenin ise yüzde 16,4 altında kalmayı sürdürüyor.
ŞEKER FİYATLARINDA YILLIK YÜKSELİŞ YÜZDE 28,8 OLDU
Dünya Gazetesi'nin haberine göre, Ekim ayında en keskin fiyat hareketi şeker piyasasında kaydedildi. FAO Şeker Fiyat Endeksi aylık yüzde 6,6 artışla 121,3 puana çıktı. Şeker fiyatlarında artış trendi dördüncü aya taşınırken, Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviye görüldü. Şeker fiyatlarındaki yıllık artış oranı yüzde 28,8'e ulaştı.
Fiyat artışında, dünyanın önde gelen üreticilerinden Brezilya'daki olumsuz hava koşullarının şeker kamışı hasadını aksatması, Hindistan'daki düzensiz yağışlar ve Tayland ile Avrupa Birliği'ne ilişkin düşük üretim beklentileri etkili oldu.
TAHIL FİYATLARINDA 4 AYLIK YÜKSELİŞ SONA ERDİ
FAO Tahıl Fiyat Endeksi ekimde yüzde 4,5 düşerek 116,8 puana geriledi ve yıllık bazda yüzde 12,6 azaldı. Dört aydır yükselen dünya buğday fiyatları, uluslararası talebin zayıflaması ve Arjantin'deki üretim beklentilerinin iyileşmesiyle düşüşe geçti. Mısır fiyatları da ABD'deki harman dönemi baskısı ve Güney Amerika arzı nedeniyle gerilerken, pirinç fiyatları yüzde 1,6 yükseldi.
BİTKİSEL YAĞ, ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDEKİ SEYİR
Bitkisel Yağlar: FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi soya ve ayçiçek yağından kaynaklı olarak yüzde 0,3 artışla 199,2 puana çıktı. Soya yağı biyoyakıt talebiyle 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyeye ulaşırken, ayçiçek yağı Karadeniz lojistik aksaklıkları nedeniyle yükseldi.
Et Ürünleri: FAO Et Fiyat Endeksi domuz, koyun ve sığır eti fiyatlarındaki düşüşle aylık yüzde 1,2 azalarak 125,5 puana geriledi.
Süt Ürünleri: FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi tereyağı ve peynir stoklarının etkisiyle yüzde 1,1 azalarak 117,8 puana indi.
TÜRKİYE PİYASASINA OLASI ETKİLERİ
Küresel gıda fiyatlarındaki gerileme, Türkiye açısından tahıl ve gıda ham maddesi ithalat maliyetlerini düşürücü bir etki potansiyeline sahip. Buna karşın ayçiçek yağı ve şekerdeki yükseliş gıda imalat sektöründeki maliyet baskısını koruyor.
Endeksin ABD doları cinsinden küresel emtia fiyatlarını ölçmesi nedeniyle uluslararası düşüşlerin yerel market fiyatlarına birebir yansıması; döviz kuru, nakliye, işçilik, enerji ve iç piyasa koşulları doğrultusunda değişkenlik gösteriyor.
