Malatya'nın doğa harikası ilçelerinden Arapgir, mor reyhanın merkezi haline geldi. Her yıl haziran ayında belediye ve bölge çiftçileri iş birliğiyle 500 dekarlık alanda ekimi yapılan mor reyhan, sezonda tam 4 kez hasat edilerek bereketli toprağın cömertliğini gözler önüne seriyor. Bu yıl yaş olarak 2 bin 500, kuru olarak ise yaklaşık 100 ton rekolte beklentisiyle çiftçilerin yüzünü güldüren reyhan, ilçede kurulan modern işleme tesisinde çaydan reçele, baharattan şerbete, gazozdan sabuna kadar pek çok farklı ürüne dönüştürülüyor. Bu dönüşümle birlikte reyhanın ilçe ve kent ekonomisine sağladığı katkının her geçen gün artması hedefleniyor.
SAĞLIĞIN SEMBOLÜ VE TİCARİ BİR DEĞER
Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, mor reyhanın insan sağlığına birçok olumlu etkisi bulunduğunu ve bu mucizevi bitkinin farklı sektörlerde kullanıldığını vurguladı. "Sağlığınız için reyhan için" sloganıyla öne çıktıklarını belirten Cömertoğlu, 2015 yılından bu yana üreticilerin alım garantili ekim yaptığını ve yılda dört kez hasat gerçekleştirildiğini dile getirdi. Türkiye genelinde Malatya'nın reyhan şerbeti ve reyhan gazozuyla tanındığını ifade eden Başkan Cömertoğlu, reyhanın gastronomi sektöründe geniş bir karşılığı olduğunu ve "Allah'ın bir mucizesiyle tanıştıklarını" söyledi. Arapgir'in kendine özgü iklim ve toprak yapısı sayesinde reyhanın aromasının diğer bölgelerde yetiştirilen fesleğengillerden çok daha farklı ve özel olduğunu da sözlerine ekledi.
ARTAN ÜRÜN YELPAZESİ VE GENİŞLEYEN PAZAR
Başkan Cömertoğlu, Arapgir'in doğasından beslenen reyhanın eşsiz aromasıyla fark yarattığını belirtti. Çiftçilerin üretimde büyük emek harcadığını vurgulayarak, "Her geçen gün ürün yelpazemiz genişliyor, pazarımız genişliyor, üreticimize daha çok pay aktarıyoruz" dedi. Yaş reyhanın kilogram başına 30 lira alım garantili çalıştıklarını ifade eden Cömertoğlu, bu fiyatın bitki kategorisinde yüksek olduğunu ancak piyasa koşullarına göre daha da artmasını umut ettiklerini dile getirdi. Bu yıl yaşanan olumsuz hava koşullarının reyhan üretimini de etkilediğini ancak üretim kapasitesini artırmak için çaba gösterdiklerini de ekledi.
KİLOGRAM FİYATI DUDAK UÇUKLATIYOR: 1500 LİRA!
Reyhanın ilçe ekonomisine katkısının önemine değinen Cömertoğlu, kuru reyhanın kilogram fiyatının 1500 liraya kadar çıktığını açıkladı. Bu işi ana geçim kaynağı olarak gören 50'nin üzerinde üreticinin yanı sıra, toplamda 100'e yakın üreticinin reyhan tarımıyla uğraştığını belirten Başkan Cömertoğlu, hedeflerinin bu sayıyı 500'e çıkarmak olduğunu dile getirdi.
GASTRONOMİNİN OLMAZSA OLMAZI VE ULUSLARARASI TALEP
Başkan Cömertoğlu, Arapgir reyhanının yurt dışından da yoğun talep gördüğünü müjdeledi. Özellikle Japonya fuarının ardından bu bölgelerden gelen taleplerin arttığını belirten Cömertoğlu, Almanya, İngiltere, Amerika ve diğer Avrupa ülkelerinin zaten Arapgir reyhanını kullandığını ifade etti. Yurt içinde ise reyhan şerbetinin içecek sektöründe bir "olmazsa olmaz" haline geldiğini vurgulayan Cömertoğlu, yaz ve kış aylarında tercih edilen reyhan gazozunun da çok iyi gittiğini söyledi. Tatlı sektöründe reçelinin, baharat olarak da birçok çeşidinin bulunduğunu aktaran Cömertoğlu, lokum, badem şekeri gibi ürünlerin yanı sıra kozmetik sektöründe krem ve kolonya ürünlerinin de reyhandan üretildiğini belirtti. Arapgir reyhanı, sağlığa faydaları, benzersiz aroması ve geniş kullanım alanlarıyla hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de adını dünyaya duyuruyor.
