Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen kanlıca mantarı Safranbolu pazarlarında yerini aldı. Kıranköy eski Perşembe pazarında satışa sunulan mantara talep yoğun.
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen kanlıca mantarı Safranbolu pazarlarında yerini aldı. Kıranköy eski Perşembe pazarında satışa sunulan mantara talep yoğun.
Rengi ve aromasıyla dikkat çeken kanlıca mantarı, sofralara lezzet katıyor.
FİYATI 500 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
Bilimsel olarak “Lactarius salmonicolor” diye bilinen kanlıca mantarının fiyatı 300 TL’den başlayarak, 500 TL’ye kadar çıkıyor.
En güzel kanlıcanın köknar kanlıcası olduğunu söyleyen satıcı Niyazi Uludağ, fiyatların çeşitlere göre değişiklik gösterdiğini belirtti.
SATIŞLAR 2 AY SÜRECEK
Mustafa Çam ise talebin yoğun olduğu mantarın satışına 2 ay daha devam edeceklerini aktardı.