Faydası şeklinden bile anlaşılıyor

Bazı besinlerin faydası şeklinden bile anlaşılıyor. Mesela beyin gibi kıvrımlara sahip ceviz, Alzheimer düşmanı. Mide şeklindeki zencefil, 2 bin yıldır Çinliler tarafından mide bulantısına karşı kullanılıyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 1
1/12

Eskiler boşa dememiş “Ne yersen o’sun’ diye... Bilim insanlarının yiyecekler üzerinde yaptığı araştırmalar sebze ve meyvelerin şekline benzediği organlar için yararlı olduğunu ortaya koydu. Mesela kuru fasulyenin böbreğe benzeyip de ona faydalı olması ya da beyne benzeyen cevizin beyin sağlığı açısından yararı gibi... İngiliz Daily Mail gazetesinde çıkan haberde bazı gıdaların, benzediği organlar ve onlar için faydalarına yer verildi.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 2
2/12

Havuç: Göz

Bir dilim havuca iyice bakınca gözbebeğine benzediğini görebilirsiniz. Vitamin, antioksidan ve ona turuncu rengini veren beta karoten açısından zengin havucun, ileriki yaşlarda katarakt ve sarı nokta hastalığına karşı koruduğu belirtiliyor. Ayrıca gözün işlevini iyileştirdiği de kaydediliyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 3
3/12

Ceviz: Beyin

Tıpkı beyne benzeyen ceviz, bol miktarda omega-3 yağ asitleri içeriyor ve üç düzine nörotransmitter geliştirerek beyin fonksiyonlarını destekliyor. Yapılan araştırmalara göre ceviz ekstresinin bunama ve Alzheimer hastalığıyla ilgili protein bazlı plakları bozduğu belirtildi.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 4
4/12

Kereviz: Kemik

Kereviz, kemikleri kuvvetlendiren silikon kaynağı. Kemikler yüzde 23 sodyum içeriyor, kereviz de aynı oranda sodyuma sahip. Eğer beslenmenizde yeterli sodyum yoksa kemikleriniz güçsüzleşir. En iyisi kereviz yiyerek onları sodyumla doldurmak.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 5
5/12

Portakal ve greyfurt: Göğüs

Greyfurt, insan meme hücrelerinin gelişimini sağlayan limonoids denilen maddeler içeriyor. Portakal ise lenf hareketini sağlamaya yardımcı.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 6
6/12

Tatlı patates: Pankreas

Pankreasın sağlıklı çalışmasına yardımcı oluyor. İçinde kanser ve yaşlanma karşıtı antioksidanlardan beta karoten bulunan tatlı patates, aynı zamanda şeker hastalarının glisemik indeksini dengeliyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 7
7/12

Domates: Kalp

Yarım dilim domates, tıpkı kalbin yapısını yansıtıyor. Bol miktarda likopen içeren domates, bu özelliği sayesinde kalp krizi riskini azaltıyor ve pek çok kanser için önleyici görev üstleniyor. Eğer domatesi zeytinyağı veya avokado gibi sağlıklı yağlarla karıştırırsanız vücudunuzdaki likopenin etkisini 10 kat artırırsınız. Ayrıca likopen kötü kolesterolü de düşürüyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 8
8/12

Muz: Gülümseme

Muz, triptofan adlı bir protein içeriyor. Muz sindirildikten sonra bu madde serotonin sağlıyor. Serotonin ‘mutlu kimyasal’ olarak biliniyor ve beynin ruh kimyasını düzenliyor. Pek çok antidepresan ilacın yüksek düzeyde serotonin ürettiği belirtiliyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 9
9/12

Avokado: Rahim

Folik asid kaynağı olan bu besini eğer kadınlar haftada bir yerse çok faydalı olduğu belirtiliyor. Hormonları dengelediği, düşük riskini azalttığı ve rahim kanserini engellediği belirtilen avokadonun her biri 9 ayda oluyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 10
10/12

Üzüm: Akciğer

Akciğerler broşlardan oluşuyor, onlara giden hava yolları ise ‘küçük demetler’ şeklindeki alveoller tamamlıyor. Bir salkım üzüm düşünün, meyveye dallardan kan ve oksijen gitmesini sağlayan bölümleri hayal edin. Taze meyvelerin özellikle üzümün yer aldığı beslenmenin akciğer kanseriyle solunum yetmezliğine yol açan en yaygın kronik akciğer hastalıklarından biri olan amfizem riskini düşürdüğü kaydediliyor. Üzüm tohumunun ise proanthocyanidin adı verilen ve astıma bağlı alerji riskini azaltan kimyasal içerdiği belirtiliyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 11
11/12

Zencefil: Mide

Zencefil kökü, tıpkı mideye benziyor. Aynı zamanda mideye sindirim açısından en faydalı bitkilerden biri. Çinliler, 2 bin yıldır mide bunaltısı ve sindirim için zencefil kullanıyor. Koku ve tat açısından mideyi yatıştıran zencefil, bulantı ve kusmayı da önlüyor.

Faydası şeklinden bile anlaşılıyor 12
12/12

Mantar: Kulak

Mantar dilimini kulağa benzetebilirsiniz. Eğer yemeklerinize ilave ederseniz duyma duyunuzu geliştiriyor. Kemikler için faydalı D vitamini içeren bu bitki, beyne ses taşımak için en küçük kemiğe bile yararlı.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
21 milyon yıllık 'fosil orman' yok olma tehlikesiyle karşı karşıya
'Fosil orman' yok olma tehlikesiyle karşı karşıya
Uzayın ilginç tarafı: Kozmik Spagetti
Hem hayran bırakıyor hem ürkütüyor
Kaçak yapılar yıkılınca ortaya çıktı! İşte Diyarbakır surlarındaki kitabe ve nişler
İşte Diyarbakır surlarındaki kitabe ve nişler
8 yıldır kilitli tutuyorlar! 'Artık her gün aynı kabusu yaşamak istemiyoruz'
'Artık her gün aynı kabusu yaşamak istemiyoruz'
Guinness'e yeni aday 'kumdan Keops Piramidi'
Guinness'e yeni aday
Gazeteci Bekir Coşkun'a son görev
Gazeteci Bekir Coşkun'a son görev
Kastabala Antik Kenti'nde yeniden kazı zamanı
Kastabala'da yeniden kazı zamanı