Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi

İthal tohum yerine ata tohumu tercih eden üretici, elde mahsulün verimini görünce şaşkınlık yaşadı. Her yıl ekim ayında hasat edilen sebzenin ağırlığı 40 kilogramı buldu. İşte detaylar...

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 1
1/18

Sivas'ta ev hanımlarının turşu ve sarma yapmak için kullandığı lahanaların hasadı başladı. Her yıl mayıs ayı ile birlikte toprakla buluşturulan lahana tohumları, ekim ayı ile birlikte hasat edilmeye başlandı.

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 2
2/18

Lahana sarması ve kışlık turşu yapmak isteyen vatandaşların öncelikli tercihi olan Sivas lahanası, sıfırın altında 20 dereceye kadar dayanabiliyor.

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 3
3/18

Tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen Sivas lahanasının ağırlığı 40 kilograma kadar ulaşabiliyor. Ekim ayında başlayan hasat, yılbaşına kadar devam ediyor.

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 4
4/18

"BUNLAR ATA TOHUMU, DIŞARIDAN GELENLERDEN DEĞİL"

Sivas lahanasının özelliklerini anlatan üretici Mustafa Gücer, şunları söyledi.

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 5
5/18

"Bu lahanalar ata tohumu, dışarıdan gelen tohumlardan değil. Bu lahanalarla sarma yaparlar, tuşu yaparlar. Bu lahana diğer lahana cinslerine göre daha güçlü ve tatlı olur. Hasat soğuklar gelene kadar, don olana kadar sürer."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 6
6/18

"Bunları biz Mayıs ayında diktik ve şimdi hasat ediyoruz. Metre kareye bir tane dikeriz biz, mesela burası 15 dönüm ve burada 15 bin lahana var. Eskiden 50 kilolara kadar oluyordu ama şimdi 25-30 kilo anca oluyor."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 7
7/18

"SIFIRIN ALTINDA 15-20 DERECELERE KADAR DAYANIR"

Lahana satışı yapan perakende sebze hali esnafı Ferhat Çobanoğlu ise Sivas lahanasının ağır kış şartlarına dayandığını söyleyerek şu bilgileri paylaştı:

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 8
8/18

"Bir haftadır lahana hasadı başladı. Bizde ürünleri buradan alıp tezgâhımızda satıyoruz. Sivas lahanasını üreten sayıyı çiftçimiz kaldı, bu durum bizi üzüyor."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 9
9/18

"En büyüğü 35-40 kilogramağırlıklara ulaşan lahanalarımız var. Bu lahanalar sıfırın altında 15-20 derecelere kadar dayanır."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 10
10/18

"Sivas'ta yaşayan vatandaşlar turşu yapmak için soğuk havayı bekler, lahananın üzerine kırağı yağıp donacak ki turşusu olsun."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 11
11/18

"Donan lahanayla yapılan turşu dayanıklı oluyor, barlanma olmuyor, erime olmuyor. Mayıs ayına adar yapılan turşuyu yitebiliyorlar. Lahana suyu pek sevmeyen bir ürün olduğu için belli aralıklarla sulanması gerekir."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 12
12/18
Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 13
13/18

"Bu sene etkili olan aşırı yağış lahanalara hastalık getirdi, onun sıkıntısını yaşıyoruz. Aşırı yağışlardan dolayı bazı tarlar hiç olmadı, bazıları ürün alamadı."

Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 14
14/18
Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 15
15/18
Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 16
16/18
Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 17
17/18
Ata tohumu bereketi: Devasa boyutlarda, 40 kilogram ağırlığında! Üretici bile şaşkınlığını gizleyemedi 18
18/18
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İskenderun’da bir "Anadol" efsanesi: Dededen toruna 48 yıllık sadakat!
İskenderun’da bir "Anadol" efsanesi
Tutulmalar, ağrılar için geceden sürün sabaha etkisini gösterecek! Doğanın botoksu: Hem ağrı kesiyor hem gençleştiriyor
Doğanın botoksu: Hem ağrı kesiyor hem gençleştiriyor
Şaşırtan pişirme sırrı! Kekin sönmesi yanlış bilgi çıktı: Fırın kapağını açıp bu dokunuşu yapın
Şaşırtan pişirme sırrı!
İETT'den çocuklara armağan: Eski otobüs malzemeleriyle oyun parkı yaptılar
Eski otobüs malzemeleriyle oyun parkı yaptılar
Gözden kaçan felaket: Burdur Gölü'nün yarısı yok oldu!
Gözden kaçan felaket: Burdur Gölü'nün yarısı yok oldu!
Dünyanın ilk bisikletli gezgininden şaşırtan 19. yüzyıl İstanbul tasviri!
Dünyanın ilk bisikletli gezgininden şaşırtan 19. yüzyıl İstanbul tasviri!
8 yaş genç olmanın formülü açıklandı: İkiz deneyi biyolojik yaşı tersine çevirdi
8 yaş genç olmanın formülü açıklandı