Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor

Hava sıcaklıklarının düşmesinin ardından hastalıklardan korunan vatandaşlar, işkembe çorbasına yöneliyor. Kentte bulunan çorbacılar, kış mevsiminin gelmesi ile vatandaşların işkembe çorbasına rağbetinin arttığını söyledi. İşte detaylar...

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 1
1/14

Havaların soğumasıyla birlikte gribal enfeksiyon vakalarında yaşanan artış, vatandaşları hastalıklardan korunmak için doğal yollara yönlendiriyor. Bu süreçte, 'şifa deposu' olarak adlandırılan işkembe çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Büyük bir titizlikle ve özenle hazırlanan işkembe çorbası, hem damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor hem de hastalıklara karşı direnç kazandırıyor.

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 2
2/14

Kış aylarının sembolü haline gelen işkembe çorbası, içeriğindeki vitaminler, mineraller ve doğal antibiyotik özellikleri sayesinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı etkili bir koruma sağlıyor. Çankırı'da bulunan çorbacılarda da kış mevsiminin gelmesi ile birlikte işkembe çorbasına ilgi arttı. Restoran işletmecileri, vatandaşların kış mevsiminde ilk tercihlerinin işkembe çorbası olduğunu söyledi.

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 3
3/14

Kış mevsiminde işkembe çorbasına gösterilen ilgiden memnun olduklarını söyleyen restoran İşletmecisi Servet Sevindim, "Havaların soğuması ile birlikte insanlar, kendilerine şifa kaynağı olarak gördükleri işkembe çorbasını tercih ediyorlar. İşkembe çorbası, eskilerden beri şifa kaynağıdır. İşkembenin en önemli şifası, vücudun daha dirençli olmasını sağlamasıdır" dedi.

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 4
4/14

İşkembe çorbasının tarifini anlatan Servet Sevindim, şöyle konuştu:

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 5
5/14

"İşkembe çorbası, ciddi anlamda titizlik gerektiren bir çorbadır. Önce işkembelerimizi büyük kazanlarda kaynatırız. Ardından tertemiz bir şekilde doğranır. Tekrar temiz su ile temizlenen işkembeler kazanlara koyularak pişirilir. İçerisine üzüm sirkesi, Çankırı'nın meşhur kaya tuzu, limon ve soğan atılır. Bu malzemeler ile birleşen işkembe, vücut direncinin kazanılmasına yardımcı olur. Doğal yoğurt ve un katarak terbiyesini yaparız."

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 6
6/14

"Özellikle İç Anadolu'da işkembe doğal yoğurtla terbiye edilir. Bu durumda çorbaya farklı bir tat katar. En büyük püf noktası, yoğurdun dibini tutmayacak ve kesilmeyecek bir şekilde hızla karıştırılmasıdır. Saatlerce kaynadıktan sonra hazır olan işkembe çorbasını, sarımsak sirke ve limon ile servis edilir. Soğuk havalarda yoğun talep gören işkembe çorbası, insanlara doğal bir şifa vermektedir. Bu doğal şifayı doktorlar bile tercih ediyor."

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 7
7/14

Soğuk havalarda hastalıklardan korunmak için işkembe çorbası içtiğini söyleyen Hasan Öztürk ise, "Kış mevsimi geldi, ben de buraya işkembe çorbası içmeye geldim. İçerisine sarımsak, sirke ve limon katarak kendime enerji depoluyorum. Ağır bir çorba olduğu için yaz aylarında pek tercih etmem ama kış aylarında içiliyor. Hem sıcak tutuyor hem de hastalıklardan koruyor. Sarımsak, sirke ve limonda işkembeye çok yakışıyor. Grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan da koruyor" dedi.

Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 8
8/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 9
9/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 10
10/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 11
11/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 12
12/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 13
13/14
Bu çorbaya herkes burun kıvırıyor fakat meğer doğal antibiyotikmiş! Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiriyor 14
14/14
YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hobi olarak başladığı iş, Türkiye'nin yeni ihracat kapısı oldu
Hobi olarak başladığı iş, Türkiye'nin yeni ihracat kapısı oldu
Gölbaşı sakinleri romantik gün batımının tadını doyasıya çıkardı
Gölbaşı sakinleri romantik gün batımının tadını doyasıya çıkardı
Gözyaşları sel oldu! İran'da Hamaney için sokaklar dolup taştı
İran'da Hamaney için sokaklar dolup taştı
İsviçreliler kendi ürettikleri saatleri tamir ettirmek için Türkiye'ye getiriyor
İsviçreliler kendi ürettikleri saatleri tamir ettirmek için Türkiye'ye getiriyor
Baraj kapakları açıldı, Seyhan Nehri'nin debisi yükseldi: Tarım arazileri sular altında
Tarım arazileri sular altında
Kar yüzeyinde dalga desenleri oluştu: Hakkari’de kartpostallık görüntüler
Kar yüzeyinde dalga desenleri oluştu
Mahalle baskısına boyun eğmedi, 81 yaşında ezberleri bozdu
Mahalle baskısına boyun eğmedi, 81 yaşında ezberleri bozdu