Antalya'nın Aksu ilçesine bağlı Yurtpınar mahallesinde yaşayan 38 yaşındaki kabak üreticisi Nurcan Kazıkçı, ata mesleğini sürdürerek hem üretimde hem de pazarlamada örnek bir başarı hikayesi sergiliyor.
Çocukluğundan bu yana tarımın içinde yer aldığını ifade eden çiftçi, serasında kendi elleriyle yetiştirdiği sebzeleri hem ihraç ediyor hem de semt pazarlarında açtığı tezgahlarda bizzat kendisi satıyor.
Seranın üç buçuk dönümlük alanında mini kabak üretimi yapan Nurcan Kazıkçı, elde ettiği mahsulün büyük bölümünü Avrupa ülkelerine ihraç ettiklerini belirtti.
İç piyasaya da satış yaptıklarını dile getirerek şunları söyledi:
"Özellikle mini kabaklar yurt dışında yoğun talep görüyor.
Arap ülkelerinde dolmalık olarak tercih edilen mini kabaklar, damak zevkine hitap etmesi nedeniyle öne çıkıyor."
Serasında sadece kabak değil, farklı ürünler de yetiştiren üretici, şöyle konuştu:
"800 metrekare alanda patlıcanımız var, bir buçuk dönümde de domates ektik.
Domatesimiz daha iki haftalık.
Günlük olarak çocuklarımla birlikte seradayız, hasat yapıyoruz."
Yoğun bir üretim temposuna sahip olduklarını anlatan Nurcan Kazıkçı, haftanın büyük bölümünü tarlada ve pazarda geçirdiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Sabah erken saatlerde hasada başlıyoruz.
Öğlene kadar toplama yapıyoruz. Ertesi gün pazara gidip ürünlerimi kendim satıyorum.
Aile olarak çalışıyoruz; abim, yengem hep birlikte üretimi sürdürüyoruz."
Günlük hasat miktarının mevsime göre değişkenlik gösterdiğini aktaran Nurcan Kazıkçı, şu bilgileri paylaştı:
"Kışın 10 kasa çıkan ürün, şu anda havaların ısınmasıyla 45-50 kasaya kadar yükseldi.
Mini kabağın kilosu şu an 50 TL.
Daha önce 80-90 TL arasındaydı ancak ürün artınca fiyatlar düştü."
Üretimin zorluklarına da değinen Kazıkçı, özellikle hastalık riskine dikkat çekerek şunları söyledi:
"Kabakta 'pürüz' dediğimiz bir hastalık var.
Eğer bu olursa sezon kısa sürüyor.
Normalde hasat 35-40 günde başlar ve yaklaşık 2 ay devam eder."
İki çocuk annesi olan Nurcan Kazıkçı, çocuklarının da zaman zaman üretim sürecine dahil olduğunu belirterek, onların geleceği için eğitimin öncelikli olduğunu vurguladı.
Aksu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Müdürü Dilek Boğatimur ise 2026 yılının 'Dünya Kadın Çiftçiler Yılı' olarak kutlanması kapsamında ilçede kadın üreticilere yönelik ziyaretler gerçekleştirdiklerini bildirdi.
Bu doğrultuda Yurtpınar mahallesinde Nurcan Kazıkçı'yı ziyaret ettiklerini ifade ederek kadın çiftçilerin tarımdaki rolüne dikkat çekti:
"Nurcan Hanım hem üretim yapıyor hem pazarda satışını gerçekleştiriyor hem de ihracata katkı sağlıyor.
Pazara göre ürün seçmesi, Avrupa'ya yönelik üretim yapması çok değerli.
Kendisi sürdürülebilir tarımın en güzel örneklerinden biri."
Kadın emeğinin tarımın her aşamasında yer aldığını vurgulayan Dilek Boğatimur, şöyle konuştu:
"Aksu'nun her karışında kadın emeği var. Üretimde, paketlemede, satışta kadınlar aktif rol alıyor.
Kadın çiftçilere verdiğimiz eğitimler tüm aileye ulaşıyor ve ciddi geri dönüş sağlıyor."
Tarımın zorlu bir meslek olduğuna işaret eden Dilek Boğatimur, sahada edindikleri gözlemleri şu sözlerle aktardı:
"Bu iş yıllar süren bir emek gerektiriyor.
Çocukların da küçük yaşta üretim sürecine dahil olması sürdürülebilirlik açısından çok kıymetli.
Biz de çiftçilerimize teknik destek sağlamak, özellikle hastalıklarla mücadele ve doğru üretim teknikleri konusunda katkı sunmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz."
Kadın çiftçilerin her zaman yanında olduklarını belirten Dilek Boğatimur, üreticilerin ihtiyaç duydukları her an kendilerine ulaşabileceklerini sözlerine ekledi.
