SON GÜNCELLEME:

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi'nin Bilecik'te yaptığı kazılarda tam 9 bin yıl öncesine ait tarım ve yemek kültürüne dair kalıntılar bulundu. Her şey bir vatandaşın boş arazide gördüğü seramik parçalarını Arkeoloji Müzesi'ne götürmesi ile başladı. Bilim insanlarını heyecanlandıran buluntuların siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak'a dair kalıntıları içerdiği açıklandı.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 1
1/5

Bilecik'te 9 bin yıl öncesine ait olduğu belirlenen yaşam alanında yaşayanlar siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak gibi tohumlara sahip olduğu belirlendi.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 2
2/5

Bahçelievler Mahallesi'nde yaşayan bir kişinin, boş arazide gördüğü seramik parçalarını Arkeoloji Müzesine bildirmesi sonucu önceki yıl Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Bilecik Belediyesince imzalanan protokol kapsamında, Valilik ve Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Rektörlüğü'nün desteğiyle bölgede başlatılan kazı çalışmaları başlamıştı.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 3
3/5

Neolitik döneme ait izler arkeolojik çalışmalar süren 9 bin yıllık alanda bulgular titizlikle gün yüzüne çıkarılırken, kentin bilinen tarihini 4 bin yıl geriye götüren kazı alanı açık hava müzesi haline getirilecek.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 4
4/5

Batı Anadolu’daki ilk yerleşim yerlerinden biri olduğunu ortaya çıkan kazı alanında, 8 bin 500 yıllık olduğu bir de iskelete ulaşılmıştı.

Alanda bulunan iskeletin yaklaşık 40 yaşlarında bir erkek birey olduğu ve bunun üzerinde incelemeleri hâlâ devam ettiği belirtildi.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 5
5/5

Bahçelievler Yerleşmesi Kazı Alanı’nda bulunan kalıntılar üzerinde çalışan İstanbul Üniversitesi Öğretim Üyesi Hüreyla Balcı’nın araştırmalarına göre, o dönem yaşayanların siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak gibi tohumlara sahip olduğu belirlendi. Bu bulgular ise, 9 bin yıl öncesinde tarım ve yemek kültürü hakkında değerli bilgiler veriyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
26 yaşında cübbesini çıkardı, çizmeleri giydi: Günde 1 ton ürün topluyor
26 yaşında cübbesini çıkardı, çizmeleri giydi
Dedesinden kalan mirası sürdürüyor: Üç ilde dev üretim alanı kurdu
Dedesinden kalan mirası sürdürüyor: Üç ilde dev üretim alanı kurdu
Yüksekova alternatif tarımda rekora koşuyor: Bir yumrudan dört kat ürün çıktı
Yüksekova alternatif tarımda rekora koşuyor
Tuz Gölü’nde sular çekildi, kristaller ortaya çıktı
Tuz Gölü’nde sular çekildi, kristaller ortaya çıktı
Ayasofya’nın ana kubbesi gri brandayla kaplandı
Ayasofya’nın ana kubbesi gri brandayla kaplandı
Karadeniz ikliminde imkansızı başardı: Samsun'da serasız 120 çeşit meyve sebze üretti
Karadeniz ikliminde imkansızı başardı
İstanbul parklarında yeni tehlike: İstilacı çiğdeci kuşu, savunmasız kuşların yuvalarını basarak yumurtalarını yiyor
İstilacı çiğdeci kuşu, savunmasız kuşların yuvalarını basarak yumurtalarını yiyor