Türkiye'de tarım denildiğinde akla ilk gelen şehirler arasında yer alıyor Adana'da üretilen ürünler kapış kapış satıyor. Tarlada 18 TL'den satılıyor markette fiyatları artıyor. Doğanın doğal antibiyotiği olarak evlerden eksik edilmiyor yaz kış en çok tüketilen ürünler arasında yer alıyor.
Türkiye’nin en verimli tarım bölgelerinden Adana’da başlayan erkenci soğan hasadı, hem verimi hem fiyatıyla üreticinin yüzünü güldürdü. Tarladan 18-20 TL arasında alıcı bulan soğan, sadece yerel pazarlarda değil, ülke genelinde de yüksek talep görüyor.
ADANA’DA TAZE SOĞAN BEREKETİ
Türkiye'nin tarım ambarı olarak bilinen Adana’da erkenci soğan hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Yüreğir, Seyhan ve Karataş başta olmak üzere kentin dört bir yanında çiftçiler sabahın erken saatlerinde tarlaya girerek ürünlerini toplamaya başladı. Bu yıl 36 bin dönüm alanda ekimi yapılan erkenci soğan, dönüm başına ortalama 7-8 ton verimle yüzleri güldürdü.
KİLOGRAMI 18-20 LİRA ARASINDA ALICI BULUYOR
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan’ın verdiği bilgilere göre, tarlada kilogram fiyatı 18 ila 20 lira arasında değişen erkenci soğan, üreticiye ciddi kazanç sağlıyor. Aynı zamanda depolarda bulunan yaklaşık 50 bin tonluk kışlık soğan ise 12-14 lira aralığında alıcı buluyor. Geçen yıl aşırı sıcaklardan dolayı verim kaybı yaşayan üretici, bu yılki soğuk hava sayesinde yüksek rekolteye ulaştı.
İŞÇİLERİN MESAİSİ GÜN AĞARMADAN BAŞLIYOR
Erken soğan hasadı için Adana’ya farklı illerden gelen tarım işçileri, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara dağılıyor. Soğanlar elle tek tek topraktan çıkarılıyor, ardından çuvallara doldurulup bağlanıyor. Sayımı yapılan çuvallar kamyonlara yüklenerek İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına sevk ediliyor.
YÜKSEK REKOLTE, İHRACAT UMUDUNU ARTIRDI
Rekoltenin yüksek olması ihracat ihtimalini de gündeme taşıdı. Mehmet Akın Doğan, önümüzdeki günlerde soğan ihracatına izin verilmesini beklediklerini ifade etti. İhracat izniyle birlikte Adana soğanının yurt dışında da alıcı bulması ve üreticiye daha fazla kazanç sağlaması hedefleniyor.
ÜRETİCİNİN EN BÜYÜK ENDİŞESİ: İTHALAT
Her ne kadar fiyatlar üreticiyi memnun etse de dışarıdan gelen ithal soğan tehdidi endişe yaratıyor. Mısır ve Özbekistan’dan gelen taze ve kuru soğanlar, yerli üreticinin pazarını daraltabilir. Doğan, "Ülkemize dışardan ürün girmemeli. Bu, yerli üreticiye ciddi zarar verir" diyerek yetkililere çağrıda bulundu.
SOĞANIN ANTİBİYOTİK GÜCÜ YENİDEN GÜNDEMDE
Soğan, yalnızca lezzetli bir sebze değil, aynı zamanda doğanın sunduğu en güçlü doğal antibiyotiklerden biri olarak biliniyor. İçerdiği sülfür bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren soğan, yaz kış sofraların vazgeçilmezi. Özellikle taze tüketilen erkenci soğan, sindirim sisteminden cilt sağlığına kadar pek çok alanda fayda sağlıyor.
“YÜZÜMÜZ SOĞANDAN GÜLDÜ”
Adana’da hem soğan hem de patates üreten çiftçi Mehmet Kayalı, “Bu yıl patatesi don vurdu ve zarara uğradık. Ama soğandan iyi verim alıyoruz, fiyatlar da iyi. İnşallah ithal soğan gelmez, biz de emeğimizin karşılığını alırız” diyerek sektördeki beklentiyi dile getirdi.
Adana’da başlayan erkenci soğan hasadı, hem üreticiye kazanç hem tüketiciye taze ürün sunuyor. Ancak yerli üretimin sürdürülebilirliği için ithal ürün baskısının önüne geçilmesi gerektiği vurgulanıyor.
