Afyonkarahisar’ın 70 haneli butik köyü Dodurga, yüzyıllardır değişmeyen bir geleneği ekonomik bir başarı hikayesine dönüştürdü. Köydeki her hanenin en az 100 kaz yetiştirdiği bu yerleşim yerinde, kış aylarında tüketimi artan kazlar adeta paylaşılamıyor. İstanbul, Ankara, Antalya ve Denizli gibi büyükşehirlerdeki otellerin ve gurmelerin listesinde ilk sırada yer alan kazlar, kuluçkasız ve tamamen doğal ortamda yetişmesiyle rakiplerinden ayrılıyor. Kış aylarında köy genelindeki kaz sayısı 2 binleri bulurken, yazın bu rakam 5 bine kadar yaklaşıyor.
