Balıkçılık camiasının deneyimli ismi Mustafa Karakaş, balık tezgahlarında bulunan bazı ürünlerin dondurulmuş ya da havuz balığı olabileceğine dikkat çekerek, bu tür ürünlerin tüketilmesini önermediğini dile getirdi.
Karakaş, uyarılarının bilimsel dayanağına işaret ederek şunları söyledi:
"Buzhane ve havuz balıklarını tavsiye etmiyoruz. Biz deniz balıkçısıyız. Bütün bilim adamları buzhane balıklarının iyi olmadığını zaten açıklıyorlar. Şu anda taze balık tezgahlarımızda var. Mezgit, barbun, istavrit ve hamsi kesinlikle taze balıktır ve donmuş değildir"
Karakaş'ın açıklamasına göre, Akçakoca tezgahlarında şu anda taze olarak bulunabilen balık çeşitleri arasında mezgit, barbun, istavrit ve hamsi yer alıyor. Karakaş, bu türlerin kesinlikle dondurulmuş olmadığını belirtti.
AV ARTINCA FİYATLAR DÜŞECEK
Başkan Karakaş, güncel balık fiyatlarının yüksek seyretmesini denizdeki av azlığına bağladı. Ancak bu durumun mevsimsel olarak değişeceğinin müjdesini verdi:
"Balık az çıktığı için fiyatlar yüksek. Havalar soğuduğu zaman avcılık artacak ve fiyatlar düşecek ama kesinlikle buzhane balıklarını önermiyoruz. Taze ve canlı balık kullanılmasını öneriyoruz"
