Düzce’de tarım alanında atılan adımlar, hem üreticiyi sevindiriyor hem de Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara katkı sağlıyor. Son dönemde adından sıkça söz ettiren ürünlerden biri de dondurma kavunu oldu. Aroması ve dayanıklılığı ile öne çıkan bu özel tür, sıcak yaz günlerinde serinletici ve lezzetli bir alternatif olarak dikkat çekiyor.
SARAYYERİ’NDE ÖRNEK ÜRETİM MODELİ UYGULANIYOR
Düzce Tarım ve Orman İl Müdürü Esra Uzun’un da yerinde incelediği Sarayyeri Mahallesi’ndeki 58 dekarlık üretim sahasında, Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun’un öncülüğünde 14 üreticiyle birlikte “Birlikte Üretim” modeli uygulanıyor. Bu model sayesinde hem üretimde verimlilik artıyor hem de çiftçiler bilgi ve deneyimlerini paylaşıyor.
TÜRKİYE GENELİNDE YOĞUN TALEP GÖRÜYOR
Hasat edilen dondurma kavunları, yalnızca Düzce’de değil, başta Antalya olmak üzere birçok şehirde tüketiciyle buluşuyor. Taşıma ve saklama sürecine uygun yapısıyla dikkat çeken bu kavun türü, raf ömrü uzun olduğu için pazarlarda da avantaj sağlıyor. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisi nedeniyle tercih edilen dondurma kavunu, lezzeti kadar ekonomik katkısıyla da çiftçinin yüzünü güldürüyor.
DÜZCE TARIMI GÜÇ KAZANIYOR
Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik destekleriyle yerel üretim her geçen gün daha da güçleniyor. Eğitim programları ve proje destekleriyle çiftçilerin üretim kapasiteleri artırılıyor. İl Müdürü Uzun, "Düzce’de yetiştirilen ürünler sadece bölgeye değil, tüm Türkiye’ye örnek teşkil ediyor. Üreticilerimizi bu özverili çalışmalarından dolayı kutluyorum" diyerek bölge çiftçilerine teşekkür etti.
