Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte Türkiye genelinde bitki çaylarına olan ilgi hızla arttı. Özellikle büyük şehirlerde aktarların önünde yoğunluk oluşurken, ıhlamur, adaçayı, kuşburnu ve zencefil karışımları raflara çıkar çıkmaz tükeniyor. Aktarlar, bu yıl talebin geçen yıla kıyasla en az iki kat arttığını belirterek, “Ne getirsek kısa sürede satılıyor” ifadelerini kullanıyor.
HASTALIK SEZONU TALEBİ ARTIRDI
Bitki çaylarına yönelimin en önemli nedenlerinden biri, kış aylarıyla birlikte hastalık sezonunun başlaması oldu. Vatandaşlar bağışıklık sistemini güçlendirmek, gribal enfeksiyonlardan korunmak ve soğuk havanın etkilerini hafifletmek amacıyla doğal ürünlere yöneliyor. Bazı tüketiciler, ekonomik koşulların da etkisiyle bitki çaylarını “bağışıklığı korumak için en ulaşılabilir çözüm” olarak gördüklerini dile getiriyor.
“DESTEKLEYİCİ AMA TEDAVİ DEĞİL”
ABD’de Colorado Üniversitesi Beslenme ve İntegratif Tıp Uzmanı Dr. Emily Carter, bitki çaylarının kış aylarında dünya genelinde yaygın şekilde tercih edilmesinin tesadüf olmadığını belirtti. Carter, ıhlamur ve adaçayı gibi bitkilerin doğal antioksidanlar içerdiğine dikkat çekerek, bu içeceklerin soğuk havalarda bağışıklık sistemini destekleyici bir rol oynayabileceğini söyledi. Ancak Carter, bitki çaylarının bir tedavi yöntemi olarak görülmemesi gerektiğini vurguladı.
ZENCEFİL, KUŞBURNU VE LİMON ÖNE ÇIKIYOR
Uzmanlara göre kuşburnu, yüksek C vitamini içeriği sayesinde kış aylarında en çok önerilen bitkisel içeceklerin başında geliyor. Zencefil–limon karışımları ise hem vücut ısısını artırıcı etkisi hem de anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle yoğun talep görüyor. Aktarlar, bu yıl hazır çay karışımlarına ilginin de belirgin şekilde arttığını, bazı müşterilerin “stok yapmak” amacıyla kilogramlarca ürün satın aldığını ifade ediyor.
Aktarlardan alınan bilgilere göre, bazı ürünlerin günlük satışı geçen yıla oranla üç katına kadar yükseldi. Özellikle ıhlamur ve kuşburnu, en çok talep gören ürünler arasında yer alıyor. Yoğun talep nedeniyle bazı aktarlarda ürünlerin gün içinde birkaç kez yenilendiği belirtiliyor.
BİLİNÇSİZ TÜKETİME DİKKAT!
Uzmanlar, bitki çaylarının faydalı olabileceğini ancak bilinçsiz ve aşırı tüketimin riskler taşıdığını hatırlatıyor. Özellikle hamileler, emziren anneler ve kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin, bitki çaylarını düzenli ve yüksek miktarda tüketmeden önce mutlaka doktora danışmaları gerektiği vurgulanıyor.
