Bursa’nın İznik ilçesinde genç ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, kış ortasında akıllı serasında yetiştirdiği yeşil erikle büyük ilgi görüyor. Kilosu 7 bin TL’den alıcı buluyor!
Bursa’nın İznik ilçesinde genç ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, modern tarım tekniklerini kullanarak kış aylarında yeşil erik üretmeyi başardı. 800 metrekarelik akıllı serasında 300 adet erik ağacına özel bir bakım uygulayan Ası, hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep görüyor.
YURT DIŞINA GÖNDERİYOR
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan girişimci, ürettiği erken hasat eriğiyle Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya’dan sipariş alıyor. Şubat ayında hasadı yapılan erikler, yüksek maliyetli ısıtma sistemleriyle ideal şartlarda yetiştiriliyor.
Sezonun ilk erikleri olmaları nedeniyle yüksek fiyatlardan satılan ürünler, kilogram başına 7 bin TL’ye alıcı buluyor. Üretim sürecini titizlikle yöneten Ası, örtü altı tarımın zorluklarına rağmen ilk hasadın mutluluğunu yaşadığını belirtiyor
