İşçi emeklisi Nedim Taflan, 86 yaşında olmasına rağmen büyük bir azimle 36 dönümlük arazisini adeta bir meyve cennetine çevirdi. Almanya’da uzun yıllar yaşamış olmanın getirdiği tecrübe ile Türkiye’de nadir bulunan Honduras'tan pepino, Yunanistan'dan üzüm ve kamkat gibi türleri de yetiştirmeye başlayan Taflan, bahçesine asla kimyasal ilaç sokmadığını belirtti. Organik tarımın canlı örneği olan usta üretici, bahçesinin tüm ihtiyaçlarını tek başına karşılamaya devam ediyor.
BAHÇEDE 54 FARKLI LEZZET BULUNUYOR
Nedim Taflan’ın 19 Mayıs ilçesindeki arazisi, bir meyve çeşitliliği laboratuvarını andırıyor. Toplam 54 farklı meyve türünü barındıran bahçede, geleneksel Türk meyvelerinin yanı sıra egzotik türler de bulunuyor. Taflan, bu çeşitliliği Almanya’da gördüğü ve Türkiye’de olmayan türleri bularak zenginleştirdiğini dile getiriyor.
Honduras’tan getirtilen pepino meyvesi ve Yunanistan’dan kendi elleriyle getirdiği çeşitli üzüm fidanlarının olduğunu aktaran Taflan, halk arasında az bilinen, portakalın küçük hali olan ve turşularda da kullanılan kamkat meyvesi bulunduğunu da ifade etti. Taflan, ceviz, elma, armut, kivi, limon, erik çeşitleri ve Giresun yağlısı ile çakıldak olmak üzere iki farklı fındık türünü de yetiştiriyor.
‘KİMYASAL İLAÇ GİRMİYOR’
Usta üretici, başarısının ve ürünlerinin lezzetinin sırrının yüzde yüz organik üretimden geçtiğini vurguluyor. Nedim Taflan’ın en temel prensibinin, arazisine hiçbir şekilde kimyasal ilaç veya yapay gübre kullanmamak olduğunun altını çizdi. Bahçenin gübre ihtiyacını karşılamak için, bulabilirse yalnızca hayvan gübresi kullandığını aktaran Taflan, bu titiz çalışmanın resmiyetini de almış durumda. Ürünlerinin tamamen ilaçsız ve organik yetiştiği, Çiftçi Kayıt Sistemindeki (ÇKS) belgeleriyle de kayıt altında bulunuyor.
Taflan, bu organik üretimden elde ettiği tonlarca ayva ve kivi başta olmak üzere tüm meyvelerini Ankara ve İstanbul başta olmak üzere Türkiye'nin birçok farklı şehrine satarak emeklilik döneminde önemli bir ekonomik gelir elde ediyor.
