Gediz Havzası’nda asırlardır sürdürülen çekirdeksiz üzüm üretimi, bu yıl da büyük bir özveriyle devam ediyor. Üreticilerin gece gündüz demeden çalıştığı bu dönemde, jandarma ekipleri de üzüm bağlarında görev alarak üreticilere destek oluyor.
GÜN DOĞUMUYLA MESAİ BAŞLIYOR
İzmir’in Menemen ilçesinden başlayıp Manisa’nın Sarıgöl ilçesine kadar uzanan Gediz Ovası’nda, her yıl olduğu gibi bu yıl da üzüm üreticileri sabahın ilk ışıklarıyla birlikte mesaiye başlıyor.
Bağlardan toplanan üzümler, traktörlerle kurutma alanlarına taşınıyor. Burada, güneşin zararlı etkilerinden korunması ve daha parlak görünmesi için su, zeytinyağı ve potasyum karbonat (posata) karışımıyla yıkanıyor. Ardından yaklaşık 10 gün boyunca güneşte bekletilerek kuru üzüm haline getiriliyor.
HIRSIZLIK VE YABANİ HAYVANLARA KARŞI GECE NÖBETİ TUTULUYOR
Üreticiler için hasat dönemi sadece gündüzle sınırlı değil. Gece boyunca bağlarda nöbet tutuluyor. Bunun en büyük nedeni ise üzümün yüksek piyasa değeri nedeniyle yaşanan hırsızlık vakaları ve yabani hayvan saldırıları.
Turgutlu ilçesinde üzüm üreticiliği yapan Burcu Sever Özgenç, bu sürecin ailece yürütüldüğünü belirterek şunları söyledi:
“Sabah 05.30’da işçilerle tarlaya giriyoruz. Üzümler kesildikten sonra sergi alanına taşınıyor ve özel suya batırılarak kurutulmaya bırakılıyor. Akşam ise kuruyanları topluyoruz. Geceleri sırayla nöbet tutuyoruz. Çünkü hırsızlık çok yaygın. Yıl boyunca verilen emeğin boşa gitmemesi için uyanık kalmak zorundayız.”
JANDARMA, ÜRETİCİNİN YANINDA
Bu zorlu süreçte, Manisa İl Jandarma Komutanlığı’na bağlı ekipler, bağlarda sadece güvenliği sağlamakla kalmıyor, üreticilerle birlikte tarlalarda mesai de yapıyor.
Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte sabahın erken saatlerinde tarlalara gelen jandarma personeli, üzüm kesiminden kurutma alanına taşımaya kadar pek çok aşamada üreticilere yardım ediyor.
“UYKUSUZ KALIYORUZ AMA DEĞİYOR”
Turgutlu’daki üreticilerden Halil İbrahim Gümüş, bu dönemin her zamanki gibi yoğun geçtiğini ancak jandarmanın desteğiyle daha güvende olduklarını belirtti:
“2 oğlumla birlikte çalışıyoruz. Gündüz üzüm kesiyoruz, gece sergide nöbet tutuyoruz. Yoruluyoruz ama emeğimizin karşılığını alınca her şeye değiyor. Jandarmanın varlığı bizi daha da güçlü hissettiriyor.”
REKOR FİYATLAR MORAL VERDİ
Bu yıl kurutulmuş çekirdeksiz üzüm, yüksek piyasa fiyatlarıyla alıcı buluyor. Jandarma ve üretici el ele, Türkiye’nin tarımsal üretim gücünü ve yerel dayanışma ruhunu sahada bir kez daha ortaya koyuyor.
