Giresun’da fındık hasadının tamamlanmasının ardından üreticiler, şimdi de kurutma mesaisine başladı. Ancak sahil kesiminde etkili olan yağışlı hava, üreticilerin işini zorlaştırıyor. Fındığını kurutmak için yüksek kesimlerden sahile inen üreticiler, yağmur nedeniyle beklediklerinden daha uzun süren bir sürece girmiş durumda.
YAĞMUR, FINDIK KURUTMAYI GÜÇLEŞTİRİYOR
Fındık üreticisi Emine Demir, fındık kurutmak için Batlama Vadisi’nden sahile indiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Fındık toplarken hava güneşliydi ama şimdi kurutma zamanı geldiğinde yağmur başladı. Kadın başıma sahile geldim ama yağmurun içinde kaldım. Geçen yıla göre hem fındığım az hem randımanı düşük. Geçen yıl 55-56 çıkan randıman bu yıl 50’yi bile bulmadı. Fiyatlar da düşüyor. İlk başta 300 lira denmişti, şimdi 250 liraya kadar geriledi. Bir an önce kurutup satmak istiyorum."
FİYATLAR DÜŞÜYOR, ÜRETİCİ ZARARDA
Üreticiler bu yıl sadece hava koşullarıyla değil, aynı zamanda düşen fındık fiyatlarıyla da mücadele ediyor. Fındığın randımanındaki düşüş, gelir beklentilerini aşağı çekti. Üreticiler, kurutma işlemini hızla tamamlayarak fiyatlar daha fazla düşmeden satış yapmayı hedefliyor.
“EMANETE FINDIK VERMEYİN” UYARISI
Fındığını sahilde kurutmaya çalışan bir diğer üretici Kenan Karakaya, özellikle üreticilere emanet sistemine karşı dikkatli olmaları gerektiğini söyledi:
"Ben de fındığımı daha iyi kurutmak için sahile indim ama yağmur engelliyor. İnşallah havalar açar da birkaç günde kuruturuz. Ama üreticilerimize tavsiyem: Emanete fındık vermeyin. Üretici emanete fındık verdikçe fiyatlar düşüyor. İhtiyaç karşılanınca piyasada bolluk oluşuyor ve bu da fiyatları geriye çekiyor. Herkes fındığını kurutup evinde saklasın, sadece ihtiyacı kadar satsın. Böylece fiyat kontrolü üreticinin elinde olur."
FINDIKTA SÜRDÜRÜLEBİLİR GELİR İÇİN BİLİNÇLİ SATIŞ ÖNEMLİ
Uzmanlar da fındık piyasasında üreticinin güçlü kalabilmesi için ürününü doğru zamanda, doğru şekilde pazara sunmasının kritik olduğunu vurguluyor. Emanet sisteminin üretici aleyhine işlediği yıllardır dile getirilirken, bu yıl yaşanan fiyat dalgalanmaları da bunu bir kez daha gözler önüne seriyor.
