Fransa'nın Strazburg kentinde "helal et" sattığını iddia eden bir kebapçı, müşterilerine yıllar boyunca yaban domuzu eti yedirdiği gerekçesiyle mühürlendi. 2016'dan bu yana helal sertifikalı olarak hizmet verdiği belirtilen "Le Damas Royal" isimli işletmede yapılan denetimde, hem etin içeriği hem de belgenin sahte olduğu belirlendi.
LABORATUVAR ANALİZLERİ: NE DANA, NE TAVUK
Fransa medyasında geniş yankı uyandıran habere göre, denetim sırasında alınan kebap etinden gelen farklı tat, uzmanların dikkatini çekti. Laboratuvar analizlerinde etin ne tavuk ne de dana eti olduğu ortaya çıktı. İncelemeler sonucu kebapların içinde yıllardır yaban domuzu eti kullanıldığı kesinleşti.
"DAHA ORGANİK" SAVUNMASI PES DEDİRTTİ
İşletmenin sahibi Khaled T., kamuoyundan gelen tepkilere karşı yaptığı açıklamada skandalı savunmaya kalktı. "Yaban domuzu doğaldır, ormanda serbestçe gezer. Piliç çiftliklerindeki tavuktan daha organik," ifadelerini kullanan işletmeci, sosyal medyada büyük tepki topladı.
HELAL BELGESİ SAHTE ÇIKTI: PAINT’TE TASARLANMIŞ
Denetim sırasında duvarda asılı olan helal sertifikası da incelendi. Belgede adı geçen “Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü” adlı kurumun gerçekte hiçbir resmi kaydı olmadığı ortaya çıktı. Üstelik belge, basit bir şekilde Paint programında tasarlanmıştı. Sertifikada yer alan adres ise Almanya'nın Kehl kentinde bir posta kutusuna ait çıktı.
İŞLETME MÜHÜRLENDİ, SORUŞTURMA BAŞLATILDI
Skandalın patlak vermesinin ardından Fransız yetkililer işletmeyi derhal mühürleyerek faaliyetlerini durdurdu. Olayla ilgili yasal süreç başlatıldı. Tüketicilerin sağlığını ve dini hassasiyetini hiçe sayan bu olay, Avrupa'da helal gıda denetimlerinin ne kadar yetersiz olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
