Sinop’un Demirci Köyü’nde, 2019 yılından bu yana aronya üreticiliği yapan Mustafa Mertöz’ün bahçesinde hasat heyecanı yaşandı. "Süper meyve" olarak da bilinen aronyanın hasadına, Sinop Valisi Mustafa Özarslan ve beraberindeki il protokolü de katılarak üreticiye destek verdi.
VALİ ÖZARSLAN: "SİNOP TARIMINA DEĞER KATIYOR"
Aronya bahçesini ziyaret ederek üreticiden bilgi alan Vali Mustafa Özarslan, bu tür alternatif ürünlerin önemine dikkat çekti. Vali Özarslan, antioksidan bakımından zengin olan aronya üretiminin gıda ve sağlık sektöründe artan bir öneme sahip olduğunu belirterek, "Bu üretim hem üreticimize ekonomik katkı sağlıyor hem de Sinop tarımının çeşitliliğine değer katıyor" dedi. Vali Özarslan ve beraberindekiler, üreticilere bereketli bir hasat sezonu diledi.
ARONYA NEDİR VE FAYDALARI NELERDİR?
Aronya, Kuzey Amerika kökenli bir meyve olup, içerdiği yüksek seviyedeki antioksidanlar (özellikle antosiyaninler) sayesinde "süper meyve" olarak nitelendirilir. Sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bilinen aronyanın başlıca faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp ve damar sağlığını desteklemesi ve yaşlanma karşıtı özellikler göstermesi sayılabilir. Meyve, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra meyve suyu, reçel, marmelat ve gıda takviyesi olarak da kullanılabiliyor.
