Siirt’te yetişen ve kentin simgelerinden olan Siirt fıstığı üreticileri, hırsızlık korkusuyla olgunluk süresini tamamlamayan ürünleri bu yıl erkenden toplamaya başladı. Olgunlaşma sürecine 10-15 gün kala bahçelerin yolunu tutan üreticiler gece-gündüz nöbet tuttuktan sonra çareyi erken hasat yapmakta buldu.
“HIRSIZLARDAN DOLAYI BİRAZ ERKEN HASADA BAŞLADIK”
Dededen kalma bahçesinde 45 senedir fıstık üreten 65 yaşındaki Hayrettin Dağtekin, emeklerinin heba olmaması için ailesiyle birlikte tarlaya giren isimlerden. Hırsızların ürüne dadanmasından dolayı endişeli olan Dağtekin, "45 senedir dededen kalma bahçemizle uğraşıyoruz. Fıstık bahçesinde bu yıl hasada başladık. Biraz erken oluyor. Fıstıklar daha olgunlaşmamış ama hırsızlardan dolayı biraz erken hasada başladık. Fıstıklarımızı hem gece hem gündüz nöbet tutarak bugüne kadar getirdik. Normalde 10-15 gün daha zamanı vardır hasadın. Ama biraz hırsızlık bakımından erken hasat yaptık” dedi.
DOLU FISTIKLARI ETKİLEDİ
Hırsızlık tehdidinin yanında bu sene hava şartlarının da olumsuz etkisi olduğunu belirten Dağtekin, "Bu yıl hasat biraz az. Bu yıl dolu vurmuştu fıstıklara, en azından yüzde 50-60 zarar gördüler. Geri kalan fıstıklar biraz daha güzel, daha iri. Çünkü ağacın gücüne göre fıstıklar biraz daha olgun olmuşlar. Bu fıstıkları da şimdiye kadar çocuklarla beraber gelip yapıyorduk. Şimdi artık sıra torunlara kaldı. Torunlarla beraber gelip fıstıklarımızı alıyoruz” diye konuştu.
