İstanbul’daki işinden ayrılarak Tekirdağ’ın Uçmakdere Mahallesi’ne yerleşen Yalçın Pamukçu, hayatının en önemli kararlarından birini verdi. Uzun yıllar ev tekstili sektöründe çalışan Pamukçu, metropol yaşamının stresinden uzaklaşmak ve ailesiyle birlikte daha huzurlu bir hayat sürmek amacıyla köyüne dönmeye karar verdi. Bu karar, kısa sürede büyük bir başarı hikayesini de beraberinde getirdi.
DOĞAL YÖNTEMLERLE ÜRETİLEN ŞİFA DOLU MEYVE
Uçmakdere’de kendi arazisini tarıma kazandıran Pamukçu, sağlık açısından oldukça değerli olan aronya meyvesi üretmeye başladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün rehberliğinde adım attığı bu üretimde hiçbir kimyasal ilaç kullanmadan, tamamen doğal yollarla ürün yetiştirdiğini belirten Pamukçu, “Doğayla barışık, sağlıklı ve katkısız bir üretim modeli benimsedik. Amacımız hem kaliteli hem de şifa kaynağı olan bir ürün sunmak” dedi.
Antioksidan bakımından zengin, bağışıklığı destekleyen ve detoks etkisiyle bilinen aronya meyvesi, özellikle sağlıklı yaşam arayışındaki tüketicilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
KİLOSU 1000 TL’DEN ALICI BULUYOR
Pamukçu, bu yıl yaklaşık 1,5 ton aronya hasadı beklediğini belirtti. Ürünlerini yalnızca internet üzerinden satışa sunan girişimci, taze aronya meyvesini 200-250 TL aralığında satarken, kurutulmuş aronyanın kilosunu 800 ila 1.000 TL gibi dikkat çeken fiyatlara satışa çıkarıyor.
Siparişlerin tamamı dijital platformlar üzerinden alınırken Türkiye’nin dört bir yanına gönderim yapılıyor. Fiyatların yüksekliği şaşkınlık yaratsa da, meyvenin sağlık üzerindeki etkileri ve üretim süreci dikkate alındığında fiyatları da göze batmıyor.
ŞEHİRDEN KÖYE DÖNENLER İÇİN UMUT VEREN BİR MODEL
Pamukçu, yalnızca ekonomik anlamda değil aynı zamanda yaşam kalitesi açısından da bir dönüşüm örneği sunuyor. Üretiminin her aşamasında ailesiyle birlikte yer alan Pamukçu, hem köy ekonomisine katkı sağlıyor hem de şehir hayatından uzaklaşmak isteyenlere ilham veriyor.
“Büyük şehirde geçim derdiyle stres içinde kaybolmak yerine, üretmenin huzurunu yaşamak çok daha anlamlı” diyen Pamukçu, ilerleyen dönemde organik sertifikasyon sürecini de tamamlayarak üretimini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.
