Karadeniz’in en sevilen ama nadir bulunan o balığı sonunda tezgaha düştü. Tezgahtaki yerini alır almaz 7 bin liraya alıcı buldu. Ne kadar pahalı olursa olsun resmen talep yağmuruna tutuluyor. İşte konuya ilişkin detaylar…
Sağlık için de oldukça önemli bir konu olan balık tüketimi ülkemizde en çok Karadeniz’de görülüyor desek yeridir. Balıkçılığın merkezi olan Karadeniz’de birbirinden nadir balıklar bulunurken bu kez avlanan balık hem çok seviliyor hem de çok nadir bulunuyor. Öyle ki tezgahtaki yerini alır almaz 7.000 liraya satıldı.
BİNLERCE LİRAYA ANINDA SATILDI
Pazar’da Kardeşler Balıkçılık’ta tezgâha gelir gelmez satılan 7 kg ağırlığındaki kalkan balığı, bir süre askıda kalınca vatandaşların da ilgisini çekti. Karadeniz’de kalkan balığının nadir olarak bulunduğunu söyleyen balıkçı esnafı Murat Kurt, “Genelde nisan ve mayıs aylarında denizlerimizde gözükür. Pahalı bir balık olduğu için herkes alamıyor. Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerde daha çok rağbet görüyor. Bugün ise tezgâha gelir gelmez kilosu bin TL, kendisi 7 bin TL’den anında satıldı. Normalde kalkan ağı derler özel bir ağ ile yakalanır. Bir de gırgırlar, istavrit ağına sardığında orada çıkar. Bazen hamsi ağında da çıkar. Büyük gırgırlarda da yakalanabiliyor” dedi.
Kalkan balığının Karadeniz’de az yakalandığını ifade eden Kurt, akşam bu balığın özel müşterileri olduğunu ve dolayısıyla fiyatı ne kadar olursa olsun talep gördüğünü söyledi.
