Kütahya’nın Sofça köyünde yaşayan Kurban ve Dursun Dönmez çifti, 20 yıldır Porsuk Barajı'nda balık ve kerevit avcılığı yaparak geçimini sağlıyor. Doğayla iç içe sürdürülen bu geleneksel meslek, köy halkı için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
PORUK BARAJI KÖY HALKININ GEÇİM KAYNAĞI
Kent merkezine yaklaşık 34 kilometre uzaklıktaki 25 haneli Sofça köyü, Porsuk Barajı kıyısında yer alıyor. Köydeki birçok aile gibi Dönmez çifti de sabahın erken saatlerinde baraj gölüne giderek sazan, yayın, gümüş balığı ve kerevit avlıyor.
Yıllık yaklaşık 12 ton kerevitin avlandığı baraj, aynı zamanda Eskişehir’in içme suyu ihtiyacını karşılıyor ve çevredeki çiftçilere sulama suyu sağlıyor.
KEREVİTLER AVRUPA'YA İHRAÇ EDİLİYOR
Sofça Su Ürünleri Kooperatifi’ne üye olan Dönmez çifti, avladıkları kerevitleri kooperatif aracılığıyla İstanbul’da işlettirerek Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. 37 üyeden oluşan bu kooperatif, köyde yaklaşık 40 yıldır aktif olarak faaliyet gösteriyor.
Kurban Dönmez (52), çocukluğundan bu yana aynı barajda balıkçılık yaptığını belirterek şunları söyledi:
“Sabah gün doğmadan baraja iniyoruz. Öğlene kadar çalışıyoruz. Bu baraj sayesinde geçimimizi sağlıyoruz. Son yıllarda yaşanan kuraklık su seviyesini düşürüyor, bu da bizi düşündürüyor. Ama yine de memnunuz.”
“KADINLAR BU MESLEKTE DAHA İYİ”
Dursun Dönmez (44) ise balıkçılığı babasından öğrendiğini ve eşinden büyük destek aldığını ifade etti.
“Balıkçılık ev işlerinden daha zor. Ama ekmek parası için buradayız. Eşimle birlikte çocuklarımızı okutmak için çabalıyoruz. Kadınlar bu işte daha iyiler. Tutmak yetmiyor; satışı, temizliği, pazarlaması da var. Her aşamada eşime destek olmaya çalışıyorum” dedi.
GÜNLÜK 5–10 KİLO BALIK VE KEREVİT AVCILIĞI
Dönmez çifti, barajdan günlük olarak 5 ila 10 kilogram arasında balık ve kerevit avlıyor. Balıklar kent merkezinde satılırken, kerevitlerin büyük bölümü Avrupa pazarına gönderiliyor.
Ancak çift, köydeki gençlerin bu mesleğe ilgi göstermediğini belirtiyor. Geleneksel balıkçılığın sürdürülmesi için genç neslin de desteklenmesi gerektiğine dikkat çekiyorlar.
