Ordu’nun yüksek rakımlı bölgelerinde kendiliğinden yetişen fındık tirmiti, bu sezon bolluğuyla dikkat çekiyor. Yağışlı havaların ardından çoğalan tirmit, kilosu 250 liradan satışa sunularak hem sofraları süslüyor hem de üreticilere kazanç sağlıyor.
YAĞIŞ SONRASI FİYATLAR DÜŞTÜ
Geçtiğimiz haftalarda kilosu 350 liradan satılan fındık tirmiti, etkili olan yağışlardan sonra bollaştı. Ürün çok olunca haliyle fiyatlarda düşüşe geçti. Son olarak pazarlarda 250 liradan satılan bu ürüne yerel halk tarafından talep oldukça fazla.
Altınordu ilçesinde tirmit satışı yapan Hüseyin Saylan, yüksek kesimlerde zor şartlar altında toplanan tirmite ciddi bir talep olduğunu belirterek, "Tirmitler bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. İnsanlar alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda muhafaza ediyor" dedi.
