İskoçya'da gerçekleştirilen gıda denetimleri çarpıcı bir gerçeği ortaya çıkardı. Ünlü bir peynir markasında ölümcül sonuçlara neden olabilecek E. coli bakterisine rastlanma ihtimali, yetkilileri harekete geçirdi. Tüketicilere açık ve net bir uyarı yapıldı: Belirtilen peynir partisini kesinlikle tüketmeyin, derhal iade edin!
HAYATİ RİSK TAŞIYAN PEYNİRLER PİYASADAN ÇEKİLİYOR
İskoçya Gıda Standartları Kurumu (FSS), son gıda güvenliği denetimlerinde ciddi riskler taşıdığı tespit edilen bir peynir markası hakkında toplatma kararı aldı. Isle of Mull Cheese firmasının üretimini yaptığı Hebridean Blue Cheese markalı peynirlerin, insan sağlığını tehdit edebilecek düzeyde tehlike oluşturduğu belirtilerek, acil geri çağırma süreci başlatıldı.
TÜKETİCİYE NET TALİMAT VERİLDİ
Geri çağırma kararı, özellikle 10 Nisan 2025 son kullanma tarihli ve 8051224 parti numarasını taşıyan tüm Hebridean Blue Cheese ürünlerini kapsıyor. FSS tarafından yapılan açıklamada, bu peynirlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği, satın alınan mağazaya iade edilmesinin büyük önem taşıdığı ifade edildi. Yetkililer, geri iade sürecinde tüketicilerin mağduriyet yaşamaması adına işletmelerle koordineli çalışıldığını da vurguladı.
SAĞLIK UZMANLARINDAN CİDDİ UYARI
Yapılan laboratuvar analizlerinde, söz konusu peynirlerin bazı örneklerinde Shiga toksin üreten Escherichia coli (STEC) bakterisinin bulunabileceğine dair bulgular elde edildi. Bu bakterinin, özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi ve ölümcül sağlık sorunlarına neden olabileceği bildirildi.
Uzmanlar, enfekte bireylerde karın ağrısı, kanlı ishal, yüksek ateş, titreme ve kusma gibi belirtilerin görülebileceğini belirtti. Ayrıca bu enfeksiyonun bazı durumlarda böbrek yetmezliği gibi hayati komplikasyonlara yol açabileceği ifade edildi.
MARKETLERDEN KALDIRILDI, KAMUOYUNA AÇIKLAMA YAPILDI
Isle of Mull Cheese firması, geri çağırma kararının ardından ilgili peynir ürünlerinin tüm satış noktalarından çekildiğini ve kamu sağlığı için gereken tüm önlemlerin alınmakta olduğunu açıkladı. FSS, bu süreçte tüketicilerin bilinçli hareket etmelerini ve ürün bilgilerini dikkatle kontrol etmelerini önemle tavsiye etti.
GIDA GÜVENLİĞİNDE HASSAS DÖNEM
İskoçya'da yürütülen gıda güvenliği çalışmalarının bundan sonraki süreçte daha da sıklaştırılacağı duyuruldu. FSS yetkilileri, benzer risklerin erken tespit edilmesi adına hem üretici firmalarla hem de tüketicilerle yakın iş birliği içinde çalışılacağını bildirdi.
Tüketicilere yapılan son uyarı ise net: Belirtilen parti koduna sahip Hebridean Blue Cheese ürünlerine sahipseniz kesinlikle tüketmeyin ve satın aldığınız noktaya iade edin.
