Türkiye'de şeker kullanan gıda ve tüketici firmaları, ham madde tedarikinde karşılaştıkları kritik bir kalite sorunu nedeniyle üretimde aksamalar yaşıyor. İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Meclis Üyesi Muhammet Ali Kılıç, toplantıda yaptığı konuşmada, şekerdeki 'metal kalıntısı' probleminin üretim bantlarını durdurduğunu söyledi.
DEVLET FABRİKALARI HEDEFTE
Kılıç, sorunun büyük ölçüde devlet fabrikalarından gelen şekerde yoğunlaştığına dikkat çekerek, bunun firmalar için büyük bir zaman kaybı yarattığını belirtti. Metal dedektörlerinin devreye girmesiyle hattın sürekli kesilmesi, 25 tonluk bir şeker partisinin işlenme süresini dramatik şekilde uzatıyor. Kılıç, bu sorunun çözümü için devlet fabrikalarında yeni bir sistem kurulup kurulamayacağını sordu.
BAKANLIKTAN ANINDA MÜDAHALE KARARI
Şeker sektörünün temsilcilerinden Pancar Şekeri Üreticileri Derneği (PANŞEK) Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Can ise, metal kalıntısının önlenmesi için gerekli yatırım maliyetinin yüksek olmadığını doğruladı. Can, özel fabrikaların bu yatırımları yaptığını ve sorunun çözülebileceğini belirtti.
Tartışmanın ardından söz alan Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan, konunun aciliyetini kabul etti. Sinan, sektörü izleme ve denetleme görevleri gereği, "Metal kalıntısı için hemen arkadaşlarımızı tüm fabrikalarda çalışma yapmak üzere talimatlandıracağız" diyerek, sorunun çözümü için derhal adım atılacağı sözünü verdi.
