Tropikal meyve üreticilerinin gözdesi olan bu ürün sınırlı alanda üretiliyor, talep patlıyor. Yaz aylarıyla birlikte bu ürün için Antalya’da hasat vakti geldi. Ürün üreticisine kilosu 100 TL’den yüksek gelir sağlıyor…
Antalya’nın Alanya ilçesi, tropikal meyve üretiminde her geçen yıl daha da çeşitleniyor. Muz ve avokado gibi ürünlerle başlayan bu serüven, şimdi de papaya üretimi ile dikkat çekiyor. Özellikle Mahmutlar Mahallesi’nde seralarda yetiştirilen papayalar, olgunlaşma dönemine girmesiyle birlikte toplanmaya başlandı.
TROPİKAL MEYVEDE YENİ DÖNEM: PAPAYA YÜKSELİŞTE
Alanya’da iklim koşullarının uygunluğu sayesinde tropikal meyve üretimi hızla artıyor. Papaya meyvesi, hem iç piyasada hem de özel işletmelerde artan taleple birlikte üreticiler için yeni bir gelir kapısı oldu. Kontrollü sera ortamında yetiştirilen papayalar, Haziran-Ekim ayları arasında periyodik olarak hasat ediliyor.
SERALARDAN PAZARA: YEŞİL VE OLGUN PAPAYA RAFLARDA
Papaya, Türkiye’de hem olgun hem de çağla (yeşil) halde satışa sunulabiliyor. Bazı manavlar ve marketler olgun papayayı tercih ederken, yeşil papaya özellikle Asya mutfağına yönelik çalışan restoranlarda rağbet görüyor. Yeşil papayalar çoğunlukla Çin lokantalarına gönderiliyor.
ÜRETİCİ MEMNUN: VERİM YÜKSEK, PAZAR GÜÇLÜ
Mahmutlar Mahallesi’nde tropikal meyve üretimi yapan Saadettin Koç, papayadan oldukça memnun olduklarını belirtti.
“Papaya hasadını 1 dönüm arazide yapıyoruz. Hasada yaklaşık bir hafta önce başladık. Meyveler sararmaya başladı. Yeşil olanları Çin restoranlarına, olgunlaşanları ise iç piyasaya veriyoruz. Verimi ve kazancı oldukça iyi. Kilosu 50 ile 100 lira arasında değişiyor,” diye konuştu.
PAZARDAKİ YERİ ARTIYOR
Papaya, özellikle zincir marketler ve büyük şehirlerdeki manavlar tarafından yeni nesil sağlıklı beslenme trendleri ile birlikte daha fazla tercih edilmeye başlandı. Antioksidan özelliği, bağışıklık destekleyici yapısı ve egzotik tadı ile tüketicilerin ilgisini çekiyor.
