Esmagül Koçak

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor

Yazın olmazsa olmazı karpuz, sofraya gelme süreci en zahmetli ürün olarak görülüyor. Öyle ki karpuz için üretim aşamasında çiftçi büyük emek harcıyor.

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor 1
1/5

Bursa Karacabey’de turfanda örtü altı karpuz fidesi dikiminin sonlarına gelindi. Salçalık domates, kapya biber, pirinç, soğan ve mısır gibi birçok ürün yetiştirilen bölgede, örtü altı karpuz dikimi 4 aşamalı yapısıyla çiftçiyi oldukça zorluyor.

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor 2
2/5

Balıkesir’den gelen işçiler, sabah erkenden tarlalarda ter dökerek fideleri toprakla buluşturuyor. Tarım işçisi çavuşu Akif Yaman, İzmir ile Manisa bölgelerinde de taşımalı olarak bu işi yaptıklarını söyleyerek, özellikle örtü altı karpuz dikiminin zahmetli aşamalardan geçtiğini aktardı.

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor 3
3/5

DİKİMİ 4 AŞAMADAN GEÇİYOR

İşçilerin fidelerin dağıtılması, dikimi, don riskine karşı üzerlerine şapka örtülmesi ve etrafın tamamen kapatılması gibi dört ayrı aşamalı bir işlem yaptığını belirten Yaman, karpuz üretiminin tüm süreçlerinin zor olduğunu fakat örtü altı dikimin işçiyi en çok yoran bölüm olduğunu belirtti. Sabah 07:30’da işe başladıklarını, 16:00’ya kadar çalıştıklarını aktaran Yaman, "Üzerinde bulunduğumuz 25 dönümlük tarlaya 25 kişilik bir ekiple geldik. Önce 25 dönüme fideleri dikeceğimiz yere sıraladık. Ardından başa dönüp fideleri diktik. Sonra tekrar başa dönüp şapkalarını kapatıp kenarlarını toprakla örttük" dedi.

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor 4
4/5

Yaman, "Don vurmasın diye yaptığımız bu kapatma işlemi işin en zahmetli kısmı. Biber ve domates gibi ürünlerin de dikimini, çapalamasını ve hasadını yapıp fabrikalara ulaştırıyoruz ama bizi en çok zorlayan ürün örtü altı karpuz oluyor. Domateste, biberde fideyi dikip geçiyoruz ama bunda işçiler zor zorlanıyor" diye konuştu.

Sofraya gelme süreci en zahmetli ürün! Çiftçi büyük emek harcıyor 5
5/5

Çiftçiliğin her aşamasının emek istediğini söyleyen Yaman, tüketicilerin sofrasına ulaşan her karpuzun ardında büyük bir işçilik olduğunu vurguladı.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maldivler’e gidemiyorum diye üzülmeyin! İstanbul’a 2 saat uzaklıkta cennetten bir köşe
Maldivler’e gidemiyorum diye üzülmeyin!
Tatile giden büyülenip dönüyor! Antalya’nın dünyada nadir bulunan mirası
Tatile giden büyülenip dönüyor!
Onlar doğal yaşıyor, doğaseverler akın ediyor! Berçelan Yaylası bu yazın gözdesi
Onlar doğal yaşıyor, doğaseverler akın ediyor!
Tarihe adını veren bölge kırmızı tonuyla büyülüyor! Dünyanın nadir oluşumlarından
Tarihe adını veren bölge kırmızı tonuyla büyülüyor!
Sarı çiçeklere bürünen çayırları, buz gibi akan çeşmeleri... Gümüşhane’nin 950 rakımda masal diyarı
Sarı çiçeklere bürünen çayırları, buz gibi akan çeşmeleri...
İstanbul Boğazı’nda turkuaz renk değişimi havadan görüntülendi
Rrenk değişimi havadan görüntülendi
Sezon erken açıldı, yağışlar bereket getirdi! Taze otlu peynir 400 TL’ye tezgahta
Sezon erken açıldı, yağışlar bereket getirdi!