Esmagül Koçak

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor

Gaziantep’e özgü olan bu içeceğin sulandırdıkça bereketi daha da artıyor. Özellikle Ramazan ayında çok fazla tüketilen içeceğin litresi 25 TL’den satılıyor.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 1
1/9

Gaziantep deyince akla ilk gelen ürünlerden biri olan meyan şerbeti, kentin simgesi haline gelmiş durumda. Gaziantep’te 50 yıldır meyan şerbeti yapan 67 yaşındaki Halil Gezer, Ramazan ayında işlerin artmasıyla beraber eşi, kardeşleri, çocukları ve yeğenleriyle birlikte üretimi daha da artırdı.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 2
2/9

“TÜM SOFRALARA YETİŞMEYE ÇALIŞIYORUZ”

Teknede meyana buz ve su verilmesiyle oluşturulan şerbet damıtıldıktan sonra önce kovalarda bekletiliyor sona poşetlenerek hazır hale getiriliyor. Ramazan ayının meyan şerbeti için önel bir anlamı olduğunu söyleyen Gezer, "Ramazanda kar da yağsa meyanın müşterisi gelir. Şu anda yoğun ilgi var meyana. Tüm sofralara yetişmeye çalışıyoruz" dedi.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 3
3/9

AİLENİN 6’NCI KUŞAK ŞERBETÇİSİ

Şerbetçilik mesleğiyle 4 çocuğunu okuttuğunu belirten ve ailenin 6’ncı kuşağı olduğunu aktaran Gezer, "4 çocuğum var, evimin geçimini de çocuklarımın üniversite okumalarını da yine bu mesleğimle sağladım. Çocuklarım okudular ve mesleklerinin başına geçtiler. Hiçbiri merak edip, benim bu mesleğime bakmadılar. Ben 6'ncı, son kuşak olarak bu mesleği yapmaya devam ediyorum" ifadelerine yer verdi.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 4
4/9

MİDE, BÖBREK VE İDRAR YOLLARINA İYİ GELİYOR

Meyan şerbetinin faydalarına da değinen Gezer, "Meyan şerbeti mideye, böbrek ve idrar yollarına sağlık açısından birebir. Mide ilaçlarının yüzde 70'inde bu bitki bulunuyor. Çok eziyetli bir iş; severek yapacaksın bu işi. Severek yaparsan kolay. Sabah 5'te kalkacaksın. Meyanın orijinal hali tarladan geldikten sonra temizleyip, ayıklayıp kısa kısa kırmanız ve sonrasında da patoza vermeniz gerekmektedir. Bir ton meyan alsanız temizlendikten sonra 350-400 kilogram meyan kalır" ifadelerini kullandı.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 5
5/9

Litresi 25 liradan satılan şerbetin, suyla karıştırıldığında 2 litreye kadar ulaştığını söyelyen Gezer, "Ramazanda kar da yağsa meyanın müşterisi gelir. Ramazan ayı için meyan şerbetinin ayrı bir yeri var. Ramazan sonrasında da yine satıyoruz. Ama o zamanlar bir tekne yapıyoruz, tadımlık satıyoruz. Onu da dükkanımızdan müşterilerimiz gelip alıyor. Ramazanın ilk günü ve büyük yoğunluk yaşarız. Ben meyanı özellikle belediyelerimize ve otellere veriyorum. Gaziantep'in kolası meyandır. En sık içilen içeceklerdin birisidir" dedi.

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 6
6/9

MEYAN ŞERBETİNİN FAYDALARI NELERDİR?

MİDE VE SİNDİRİM SİSTEMİNE FAYDALARI: Mide yanması ve gastrit şikayetlerini azaltabilir

Mide mukozasını koruyucu etkisi vardır

Şişkinlik ve hazımsızlığa iyi gelir

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 7
7/9

BOĞAZ VE SOLUNUM YOLLARINA FAYDALARI: Öksürüğü yatıştırır

Balgam söktürücü özelliğine sahiptir

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 8
8/9

İDRAR YOLLARI: Hafif idrar söktürücü özelliğe sahiptir

ENERJİ VERİYOR: Özellikle Ramazan ayında susuzluğu bastırdığı düşünülüyor

Serinletici ve ferahlatıcı ve enerji verici etkisi vardır

Sulandırdıkça bereketi daha da artıyor! Ramazan’da kola değil bunu için: Litresi 25 TL’den satılıyor 9
9/9

DİKKAT!

Meyan şerbeti faydalı olsa da fazla tüketiminin tansiyonu yükseltme, ödem yapma, potasyumu düşürme, kalp ritmini etkileme gibi yan etkileri vardır. Bu yüzden yüksek tansiyon ve kalp hastlarının, böbrek sorunu olanların ve halime olanların bir uzmana danışarak dikkatli tüketmeleri önem taşıyor.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Herkes Kapadokya sanıyor gerçeği öğrenen şaşırıyor: Ege’nin ‘Kuladokyası’ hayran bırakıyor
Herkes Kapadokya sanıyor gerçeği öğrenen şaşırıyor:
Gün içinde renk değiştirmesiyle dikkat çekiyor: ‘Türkiye’nin 7 renkli gölü’
Gün içinde renk değiştirmesiyle dikkat çekiyor:
3 ülkenin kesişiminde konumlanıyor: Sanat ve tarihi birleştiren şehir
3 ülkenin kesişiminde konumlanıyor:
Nişan ve kız istemelerinin trendi değişti: Artık baklava tepsisi ilgi görüyor
Nişan ve kız istemelerinin trendi değişti
Kadınlar bırakın girmeyi 500 metre bile yaklaşamıyor: Bu adada sadece erkeklere izin var!
Kadınlar bırakın girmeyi 500 metre bile yaklaşamıyor:
‘Sakin Şehir’ unvanını boşuna almadı: Yason Burnu ile yaz-kış ziyaretçi çekiyor!
‘Sakin Şehir’ unvanını boşuna almadı: