Kanada’da büyük bir gıda skandalı yaşanıyor. Ülke genelinde market raflarında yerini alan Shaikh Al Kar markalı sade tahin helvasında yapılan resmi testler sonucunda Salmonella bakterisi bulundu. Kanada Gıda Denetim Ajansı (CFIA), halk sağlığı için büyük risk taşıyan ürünlerin derhal piyasadan toplatılmasına karar verdi. Uzmanlar, aynı ürünlerin farklı ülkelere hatta Türkiye’ye de ulaşmış olabileceği konusunda tüketicileri acil olarak uyardı.
BU MARKANIN HELVASINI KESİNLİKLE TÜKETMEYİN!
Kanada yetkilileri, tehlikeli ürünle ilgili tüm detayları kamuoyuyla paylaştı. Geri çağrılan ürün, Nabil Boutamina dba as Mediterranean Helal Meats firması tarafından dağıtılan Shaikh Al Kar marka sade tahin helvası. 400 gramlık plastik paketlerde satılan ürünün üzerinde UPC: 6 253011 500647 ve BN#260824.V kodu yer alıyor. Helvanın Britanya Kolombiyası bölgesinde satışa sunulduğu belirtilirken, tüketicilerin bu ürünleri derhal çöpe atmaları veya satın aldıkları yere iade etmeleri istendi.
SALMONELLA BELİRTİLERİNE DİKKAT!
Salmonella bakterisi ile kirlenmiş gıdalar, genellikle dış görünüş ve tat olarak herhangi bir anormallik göstermez. Bu da tehlikenin fark edilmesini zorlaştırıyor. Gıdanın tüketiminden sonraki 12 ila 72 saat içinde belirtiler ortaya çıkmaya başlıyor. Başlıca belirtiler arasında ishal, karın krampları ve yüksek ateş yer alıyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde bu enfeksiyon çok daha ciddi sonuçlar doğurabilir, hatta ölümcül olabilir.
TÜRKİYE'DEKİ TÜKETİCİLER DE TEHLİKEDE Mİ?
Tahin helvası, sadece Kanada’da değil, dünyanın dört bir yanında yaygın olarak tüketilen bir gıda. Kanada’da geri çağrılan ürünün ithal olması, aynı üretim serisine ait diğer paketlerin farklı ülkelere ve en önemlisi tahin helvasının anavatanı sayılabilecek Türkiye’ye ulaşmış olabileceği ihtimalini gündeme getirdi. Gıda güvenliği uzmanları, bu nedenle Türk tüketicilerin de dikkatli olması gerektiğini belirtiyor. Uzmanlar, paketli gıdaları satın alırken marka, üretim yeri ve seri numarası gibi bilgilerin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini vurguluyor. Halk sağlığını tehdit eden bu tür skandalların önüne geçilmesi için denetimlerin artırılması gerektiği belirtildi.
