Düzce Üniversitesi İlahiyat Fakültesi öğrencisi Muhammet Bilal Köse, 22 yaşında kurduğu yaban mersini bahçesiyle dikkatleri üzerine çekti. 2022 yılında başladığı tarımsal girişimi, kısa sürede Düzce’de meyve üretiminde önemli bir yere taşıdı. Ailesiyle birlikte kurduğu 20 dönümlük bahçede bu yıl ilk ticari hasadını gerçekleştiriyor.
20 DÖNÜMLÜK YABAN MERSİNİ BAHÇESİYLE FARK YARATTI
Fındık ve mısıra alternatif olarak blueberry yetiştiriciliği yapan Köse, Düzce’nin tarım potansiyeline farklı bir bakış açısı kazandırdı. Bahçede toplam 7 bin 500 fidan bulunuyor. Bu fidanların 5 bini topraksız tarım, 2 bin 500’ü ise geleneksel yöntemle toprakta yetiştiriliyor.
ZİYARETÇİLERE DALINDAN HASAT DENEYİMİ
Bahçe sadece üretim değil, aynı zamanda bir agroturizm merkezi gibi de işliyor. Gelen ziyaretçiler, yaban mersinini dalından toplama ve üretim süreci hakkında bilgi alma imkânı buluyor. Özellikle çocuklu ailelerin ilgi gösterdiği bahçede, meyve toplama etkinlikleri farklı bir deneyim sunuyor.
Ziyaretçilerden öğretmen Ali Çelebi, “Dalından topladığımız yaban mersinlerinin tadı çok farklı. Ailece sağlıklı ve doğal ürünlere ulaşmak çok güzel,” derken, Ertuğrul Sadıç ise, “Yaban mersinini ilk kez burada denedik ve çok beğendik. Ailece keyifli bir gün geçirdik,” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
“YABAN MERSİNİ YETİŞTİRMEK ZAHMETLİ AMA DEĞER”
Genç girişimci Köse, ilk ticari hasadını almanın heyecanını yaşarken, üretimin kolay bir süreç olmadığını da vurguluyor. “Blueberry yetiştiriciliği diğer meyvelere göre daha emek isteyen bir iş. Bu yıl 10-15 ton arasında ürün bekliyoruz, tam kapasiteye ulaştığımızda 40-45 ton hasat hedefliyoruz,” dedi.
Köse ayrıca yurt içi taleplerin oldukça yüksek olduğunu, ancak henüz ihracat için yeterli miktarda üretim yapılamadığını belirtti. “Önceliğimiz iç piyasa. İhracat potansiyeli var ama üretimi artırmadan bu alana geçemeyiz,” ifadelerini kullandı.
GENÇLERE ÖRNEK BİR TARIM GİRİŞİMİ
Muhammet Bilal Köse’nin projesi, hem genç girişimcilere ilham veriyor hem de Düzce’de meyvecilik alanında alternatif modellerin uygulanabileceğini gösteriyor. Üniversite eğitimiyle tarımı bir arada yürüten Köse, emeği ve vizyonuyla bölgeye değer katmaya devam ediyor.
