Esmagül Koçak

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda!

Adanay’la özdeşleşen şalgam suyu dünyada yoğun talep gören bir ürün. Türkiye’de tescilli olan şalgamın şimdi AB’de de tescillenerek, dünya pazarındaki yerini artırması bekleniyor.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 1
1/5

Mor havuçtan yapılan ve Adana deyince herkesin aklına ilk gelen ürün olan şalgam suyunun Avrupa Birliği (AB) tescili alması bekleniyor. Geleneksel lezzetin AB nezdinde de tescillenmesi halinde uluslararası pazardaki konumu daha da güçlenecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 2
2/5

Türk Patent ve Marka Kurumu’nca 2020’de coğrafi işaret tescili verilen Adana şalgamı için, Adana Ticaret Odası 19 Nisan 2023 tarihinde Avrupa Birliği başvurusu yaptı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda başvuru, 21 Kasım 2025 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’nca kabul edildi.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 3
3/5

Üreticiler şimdi askı sürecinin olumlu sonuçlanmasını bekliyor. Sürecin tamamlanmasıyla Adana şalgamı, AB’de de tescillenmiş olacak.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 4
4/5

GELENEKSEL TARİFE TALEP ARTIYOR

Mor havuç, şalgam, bulgur, tuz ve suyla hazırlanan şalgam suyu, özellikle kışın yoğun talep görüyor. Türkiye’de içecek kategorisinde yükselişi devam eden şalgam, AB tesciliyle dünyada daha çok tanınır hale gelecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 5
5/5

Şalgamın sindirime destek olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği, kilo kontrolü sağladığı biliniyor. Fakat yüksek oranda tuz içerdiği için tansiyon hastaları ile hamilelerin ölçülü tüketmesi gerekiyor.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Jeotermal serada ilk kiraz hasadı yapıldı: Olumlu sonuç mahsulleri iç piyasada satılacak
Jeotermal serada ilk kiraz hasadı yapıldı:
Dördüz doğan kuzular aileyi sevince boğdu: Sebebi ‘İyi bakım’
Dördüz doğan kuzular aileyi sevince boğdu
Gece turizminin gözdesi oldu: Türkiye’nin doğal cenneti
Gece turizminin gözdesi oldu:
‘Ayı Nevruzuyla’ Gerger kayaları rengarenk oldu!
‘Ayı Nevruzuyla’ Gerger kayaları rengarenk oldu!
Afrika’dan taşınan çöl tozu Girit’i kırmızıya boyadı
Afrika’dan taşınan çöl tozu Girit’i kırmızıya boyadı
Karlar eridi altından çıkan kaya sümbülü görsel şölen oluşturdu!
Karlar eridi altından çıkan kaya sümbülü görsel şölen oluşturdu!
Halk ‘Kırmızı Periler Diyarı’ diyor: 300 milyon yıl önce oluştuğu biliniyor
Halk ‘Kırmızı Periler Diyarı’ diyor: