Esmagül Koçak

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda!

Adanay’la özdeşleşen şalgam suyu dünyada yoğun talep gören bir ürün. Türkiye’de tescilli olan şalgamın şimdi AB’de de tescillenerek, dünya pazarındaki yerini artırması bekleniyor.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 1
1/5

Mor havuçtan yapılan ve Adana deyince herkesin aklına ilk gelen ürün olan şalgam suyunun Avrupa Birliği (AB) tescili alması bekleniyor. Geleneksel lezzetin AB nezdinde de tescillenmesi halinde uluslararası pazardaki konumu daha da güçlenecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 2
2/5

Türk Patent ve Marka Kurumu’nca 2020’de coğrafi işaret tescili verilen Adana şalgamı için, Adana Ticaret Odası 19 Nisan 2023 tarihinde Avrupa Birliği başvurusu yaptı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda başvuru, 21 Kasım 2025 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’nca kabul edildi.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 3
3/5

Üreticiler şimdi askı sürecinin olumlu sonuçlanmasını bekliyor. Sürecin tamamlanmasıyla Adana şalgamı, AB’de de tescillenmiş olacak.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 4
4/5

GELENEKSEL TARİFE TALEP ARTIYOR

Mor havuç, şalgam, bulgur, tuz ve suyla hazırlanan şalgam suyu, özellikle kışın yoğun talep görüyor. Türkiye’de içecek kategorisinde yükselişi devam eden şalgam, AB tesciliyle dünyada daha çok tanınır hale gelecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 5
5/5

Şalgamın sindirime destek olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği, kilo kontrolü sağladığı biliniyor. Fakat yüksek oranda tuz içerdiği için tansiyon hastaları ile hamilelerin ölçülü tüketmesi gerekiyor.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maldivler’e gidemiyorum diye üzülmeyin! İstanbul’a 2 saat uzaklıkta cennetten bir köşe
Maldivler’e gidemiyorum diye üzülmeyin!
Tatile giden büyülenip dönüyor! Antalya’nın dünyada nadir bulunan mirası
Tatile giden büyülenip dönüyor!
Onlar doğal yaşıyor, doğaseverler akın ediyor! Berçelan Yaylası bu yazın gözdesi
Onlar doğal yaşıyor, doğaseverler akın ediyor!
Tarihe adını veren bölge kırmızı tonuyla büyülüyor! Dünyanın nadir oluşumlarından
Tarihe adını veren bölge kırmızı tonuyla büyülüyor!
Sarı çiçeklere bürünen çayırları, buz gibi akan çeşmeleri... Gümüşhane’nin 950 rakımda masal diyarı
Sarı çiçeklere bürünen çayırları, buz gibi akan çeşmeleri...
İstanbul Boğazı’nda turkuaz renk değişimi havadan görüntülendi
Rrenk değişimi havadan görüntülendi
Sezon erken açıldı, yağışlar bereket getirdi! Taze otlu peynir 400 TL’ye tezgahta
Sezon erken açıldı, yağışlar bereket getirdi!