Esmagül Koçak

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda!

Adanay’la özdeşleşen şalgam suyu dünyada yoğun talep gören bir ürün. Türkiye’de tescilli olan şalgamın şimdi AB’de de tescillenerek, dünya pazarındaki yerini artırması bekleniyor.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 1
1/5

Mor havuçtan yapılan ve Adana deyince herkesin aklına ilk gelen ürün olan şalgam suyunun Avrupa Birliği (AB) tescili alması bekleniyor. Geleneksel lezzetin AB nezdinde de tescillenmesi halinde uluslararası pazardaki konumu daha da güçlenecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 2
2/5

Türk Patent ve Marka Kurumu’nca 2020’de coğrafi işaret tescili verilen Adana şalgamı için, Adana Ticaret Odası 19 Nisan 2023 tarihinde Avrupa Birliği başvurusu yaptı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda başvuru, 21 Kasım 2025 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’nca kabul edildi.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 3
3/5

Üreticiler şimdi askı sürecinin olumlu sonuçlanmasını bekliyor. Sürecin tamamlanmasıyla Adana şalgamı, AB’de de tescillenmiş olacak.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 4
4/5

GELENEKSEL TARİFE TALEP ARTIYOR

Mor havuç, şalgam, bulgur, tuz ve suyla hazırlanan şalgam suyu, özellikle kışın yoğun talep görüyor. Türkiye’de içecek kategorisinde yükselişi devam eden şalgam, AB tesciliyle dünyada daha çok tanınır hale gelecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 5
5/5

Şalgamın sindirime destek olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği, kilo kontrolü sağladığı biliniyor. Fakat yüksek oranda tuz içerdiği için tansiyon hastaları ile hamilelerin ölçülü tüketmesi gerekiyor.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şehirden uzak sakinliğe yakın: Türkiye’nin huzur dolu ilçeleri
Şehirden uzak sakinliğe yakın:
Giden ‘Kış masalı’ yaşıyor: Ege’nin doğallığını koruyan adresi
Giden ‘Kış masalı’ yaşıyor:
Ahırda başladığı üretim 3 çadırda sürüyor: 70 günde bir 3 defa hasat ediyor
Ahırda başladığı üretim 3 çadırda sürüyor:
Yazın değil kışın ayrı bir cennet: Bu adada rüzgar bile huzur fısıldıyor!
Yazın değil kışın ayrı bir cennet:
Gören Grönland sansa da burası Elazığ: Bu manzaradan etkilenmemek ne mümkün!
Gören Grönland sansa da burası Elazığ:
Ege ve Akdeniz burada birleşiyor: Tarihi iliklerinize kadar hissedeceğiniz adres!
Ege ve Akdeniz burada birleşiyor: