Esmagül Koçak

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda!

Adanay’la özdeşleşen şalgam suyu dünyada yoğun talep gören bir ürün. Türkiye’de tescilli olan şalgamın şimdi AB’de de tescillenerek, dünya pazarındaki yerini artırması bekleniyor.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 1
1/5

Mor havuçtan yapılan ve Adana deyince herkesin aklına ilk gelen ürün olan şalgam suyunun Avrupa Birliği (AB) tescili alması bekleniyor. Geleneksel lezzetin AB nezdinde de tescillenmesi halinde uluslararası pazardaki konumu daha da güçlenecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 2
2/5

Türk Patent ve Marka Kurumu’nca 2020’de coğrafi işaret tescili verilen Adana şalgamı için, Adana Ticaret Odası 19 Nisan 2023 tarihinde Avrupa Birliği başvurusu yaptı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda başvuru, 21 Kasım 2025 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’nca kabul edildi.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 3
3/5

Üreticiler şimdi askı sürecinin olumlu sonuçlanmasını bekliyor. Sürecin tamamlanmasıyla Adana şalgamı, AB’de de tescillenmiş olacak.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 4
4/5

GELENEKSEL TARİFE TALEP ARTIYOR

Mor havuç, şalgam, bulgur, tuz ve suyla hazırlanan şalgam suyu, özellikle kışın yoğun talep görüyor. Türkiye’de içecek kategorisinde yükselişi devam eden şalgam, AB tesciliyle dünyada daha çok tanınır hale gelecek.

Türkiye’de tescillendi sıra AB’de: Satış rekorları kıran içecek Avrupa yolunda! 5
5/5

Şalgamın sindirime destek olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği, kilo kontrolü sağladığı biliniyor. Fakat yüksek oranda tuz içerdiği için tansiyon hastaları ile hamilelerin ölçülü tüketmesi gerekiyor.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ayda 240.000 TL kazandırıyor, kimse çalışmıyor: ’20 yıl içerisinde tamamen bitebilir’
Ayda 240.000 TL kazandırıyor, kimse çalışmıyor:
Türkiye’nin Roma Dönemi mirası: Defineciler tarafından tahrip ediliyor
Türkiye’nin Roma Dönemi mirası:
Toros Dağları’ndan Avrupa pazarına yolculuk yapıyor: Bakanlık izni dışında toplanması yasak!
Toros Dağları’ndan Avrupa pazarına yolculuk yapıyor:
Tek bir bölgede 50.000 ton üretiliyor: Bu sezon kilosu 160 TL’den satışta
Tek bir bölgede 50.000 ton üretiliyor:
800 yıllık Selçuklu mimarisi: İmkansız aşkın silüeti göreni şaşırtıyor
800 yıllık Selçuklu mimarisi:
Eğitimle birlikte günde 7.000 tane üretim yapıyorlar: Aile bütçelerine ayda 20.000 TL katkıları bulunuyor
Eğitimle birlikte günde 7.000 tane üretim yapıyorlar:
4 mevsim hasat ediliyor: Kilosu 200 TL’den üreticinin cebi para görüyor!
4 mevsim hasat ediliyor: