Kış aylarının vazgeçilmez sokak lezzetleri arasında yer alan kestane lezzetiyle damak çatlatıyor ama fiyatı ile cep yakıyor. Son yıllarda ucuz kestane diye satılan o ürünün kestane ile uzaktan yakından alakası yok. “Çin kestanesi” tehdidi Türkiye'nin dört bir yanına yayılıyor. Sakarya'da bir vatandaş piştikçe köpüren kestanenin şoku yaşarken uzmanlar da sakın tüketmeyin diyerek uyarılarını peş peşe sıralıyor.
KESTANEDEKİ BÜYÜK TEHLİKE
Son yıllarda artan kestane fiyatları vatandaşı da alternatifleri yönlendiriyor. Piyasada ucuz kestaneye talep artarken satıcılarda uzmanlar da Çin kestanesinin karşı uyarılarını peş peşe sıralıyor.
Büyük ve dolgun kestaneler fiyatıyla da vatandaşın aklını çeliyor. Ancak alırken kimsenin aklına sonun hüsran olacağı gelmiyor. Hem tadıyla hem pişme süresiyle normal kestanelerden farklı olan bu kestaneler sağlığı da büyük tehlikeye sokuyor.
KÖPÜK DEĞİL ZEHİR
Kestane pişirirken üzerinde köpük oluştuysa bu hiç de iyiye işaret değil. Kestanelerdeki köpürmenin nedeni zehirli bir madde olan hemaglutinden geliyor. Çinlilerin kestane hilesine kanan vatandaş eve gidince neye uğradığını şaşırıyor. Düşük fiyatlara kanmayın diyen uzmanlar bu kestanelerin sadece pişerken kendisini belli ettiğini söyledi.
MAZOT KOKUYOR
Bu kestanelerdeki en belirgin özelliklerden biri de mazot kokusudur. Hem köpürüp hem de mazot kokuyorsa çifte tehlikeye davetiye çıkarıyor. Bu kestaneler evlere bile girmemesi gerekirken midelere giriyor. Ucuz satılan kestaneler büyük tehlikeler getiriyor.
