Iğdır’da, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Iğdır İl Özel İdaresi’nin iş birliğinde başlatılan “Toprağın Bereketi Kadının Gücüyle Artıyor” projesi sayesinde hibe edilen meyve ve sebze kurutma makineleri sayesinde kadın çiftçiler ürünlerine katma değerli hale getirerek yüksek kazançlar elde ediyor.
20 KADIN ÜRETİCİYE KURUTMA MAKİNESİ HİBESİ
Proje kapsamında Iğdır'da 20 kadın üreticiye modern meyve ve sebze kurutma makineleri hibe edildi. Kadınlar önce teorik eğitimlere katıldı, ardından Malatya’ya düzenlenen teknik gezi ile kurutma teknolojileri hakkında pratik bilgi edindi. Eğitim sürecinin ardından üreticilere domates, patlıcan ve biber fideleri dağıtılarak, tarlada üretim desteği de sağlandı.
YAŞI 10 LİRAYKEN, KURUTULMUŞU 500 LİRAYA SATILIYOR
Kadın çiftçiler, taze olarak kilogramını 5 ila 10 liraya satabildikleri sebze ve meyveleri, kurutma işlemi sonrası 400 ila 500 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunabiliyor. Bu sayede hem ürünlerden elde ettikleri gelir artıyor hem de ekonomik anlamda bağımsızlık kazanıyorlar.
1 HAFTALIK KURUTMA SÜRESİ 3 SAATE DÜŞTÜ
Güneşte yapılan geleneksel kurutma işlemi günler sürerken, yeni makinelerle bu süre 3 saate kadar düştü. Böylece kadınlar hem zamandan tasarruf ediyor hem de ürünlerini sağlıklı ve hijyenik şekilde kurutabiliyor. Ürünler böceklenmeden, güneşin zararlı etkilerinden korunarak yüksek kaliteyle kurutuluyor.
"ÜRÜNLERİ KATMA DEĞERLİ HALE GETİRİYORUZ"
Hakveyis köyünde 150 dönümlük arazide üretim yapan Kader Uzundere, kurutma makinesi desteğiyle büyük bir dönüşüm yaşadıklarını ifade ederek şu sözleri kullandı:
“Sağlıklı şekilde, böceklenme yapmadan ve güneşin zararlı ışınlarından korunarak çok güzel kurutmalıklar elde ediyoruz. Mesela ürünün kilogram fiyatı 10 lira ise bu ürünü kurutup 400-500 liraya kadar satabiliyoruz. Bütün ev hanımlarına tavsiyem; olgunlaşan ürünlerini işleyerek katma değer sağlasınlar.”
AVRUPA’YA KADAR UZANAN SATIŞ AĞI
Uzundere, bahçesinde yetiştirdiği 12 çeşit meyve ve 8 çeşit sebzeyi kurutarak hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda satış yaptıklarını belirtti. Hollanda, Belçika, Almanya gibi Avrupa ülkelerine; Türkiye’de ise İstanbul, İzmir, Bursa ve Ankara gibi büyük şehirlere ürün gönderdiklerini söyleyen Uzundere, pazarlama ağlarını sosyal medya üzerinden de genişlettiklerini ifade etti.
TARIM MÜDÜRÜ TİNGİŞ: “KADINLAR ARTIK KENDİ MARKALARINI OLUŞTURUYOR”
İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Tingiş, kadın üreticilerin kendi ürettikleri ürünleri artık yüksek katma değerle işleyip sattıklarını vurguladı. Tingiş, proje ile ilgili şunları söyledi:
“Kadınlarımız teorik eğitimlerden geçip Malatya’da teknik eğitim aldılar. Şu an kendi üretimlerini yapıyor, sebze ve meyvelerini kurutarak daha fazla kazanç elde ediyorlar. Artık 3 liraya ya da 10 liraya satacakları domatesi çok daha yüksek fiyatlara değerlendirebiliyorlar.”
