Bu reçelin adına film bile yapıldı! Hazırlarında bile böyle bir lezzet bulamazsınız… Hem tadıyla hem yapılışı ile vazgeçilmeziniz olacak. İşte tam kıvamında incir reçeli tarifi…
Türk sofralarının vazgeçilmez tatları arasında reçeller de bulunmaktadır. Özellikle de bazı reçeller resmen geleneksel hale gelmiş ve asla sofralardan eksik olmaz. Bu reçellerden biri de incir reçelidir. Hem yumuşak tadı ile hem de sağlığa faydaları ile indir reçelinin evde yapımı daha çok tercih edilir. Bu doğrultuda biz de haberimizde sizlere muazzam bir incir reçeli tarifi verdik. İşte detaylar…
CEVİZLİ İNCİR REÇELİ YAPIMI İÇİN MALZEMELER
Bardak ölçüsü 200 ml
Yarım kg kuru incir
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Çay kaşığı ucuyla limon tuzu
1 kase iri kıyılmış ceviz
CEVİZLİ İNCİR REÇELİ YAPILIŞI
İlk olarak incirlerin saplarını kesmelisiniz. Daha sonra bol suyla yıkadıktan sonra incirleri isterseniz ikiye isterseniz de dört parçaya bölmelisiniz.
Bu işlemden sonra bir tencerede su, şeker, limon tuzunu karıştırarak orta ateşte 15 dakika kaynatmalısnız.
Şerbetiniz bir kenarda dururken incirlere limon suyu ilave etmelisiniz.
Daha sonra 15 dakikada şerbetle birlikte kıvamını alana kadar kaynatınız.
İri kıyılmış cevizi de ekleyip ocağı kapatabilirsiniz.
