Yemek yaparken zaman mı kaybediyorsunuz? Lezzet yakalayamıyor musunuz? Mutfakta işinizi kolaylaştıracak ve yemeklerinize lezzet katacak 7 altın püf noktasıyla tanışın!
Mutfakta harikalar yaratmak için profesyonel olmanıza gerek yok! Doğru teknikler ve küçük sırlarla siz de şefler gibi yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte mutfağınızda devrim yaratacak, hem zaman kazandıran hem de yemeklerinize lezzet katan 7 pratik püf noktası:
SOĞAN DOĞRARKEN GÖZ YAŞLARINA ELVEDA: Soğanı doğramadan önce 10 dakika buzlukta bekletin. Göz yanması minimuma inecek.
PİLAV TANE TANE OLSUN DİYE: Pirinci sıcak değil, ılık suyla yıkayın ve süzdükten sonra 15 dakika bekletin.
ET MÜHÜRLEME TEKNİĞİ: Etin suyunu kaybetmemesi için yüksek ısıda, yağlı tavada 1-2 dakika mühürleyin. Lokum gibi etler sizi bekliyor!
LİMONUN SUYUNU KATLAMAK İÇİN: Limonu kesmeden önce birkaç saniye mikrodalgaya atın veya avuç içinde yuvarlayın.
KEK KALIPTAN KOLAY ÇIKSIN: Kalıbı yağladıktan sonra un yerine şeker serpin. Hem kek yapışmaz hem de tabanı çıtır olur!
YEŞİLLİKLER DAHA UZUN SÜRE TAZE KALSIN: Nemli kağıt havluya sarıp buzdolabında saklayın. Günlerce taptaze kalacaklar.
MAKARNA SUYU BOŞA GİTMESİN: Makarna suyunu dökmeyin! Bir kepçesini sosunuza ekleyin, kıvam farkını hemen anlayacaksınız.
